Тази солена торта с лук и бекон може да е истински грях, особено за тези от вас, които наистина се грижат за себе си през лятото. Но не е нужно да се отказвате от всичко житейски удоволствия.
И няма нищо като използване на здрав разум, когато ядете. Така че, ако искате да се подготвите меню с тази вкусна пикантна торта Просто трябва да приготвите първо свежо и леко гаспачо. Второ, можете да придружите тортата с добра салата от разнообразни зелени листа и с основен дресинг. По този начин ще компенсирате калориите и ще имате много пълно меню, подходящо за цялото семейство.
Вкъщи много харесваме киш и солени сладкиши, особено за да ги заведем партии. Те са по-лесни за транспортиране, отколкото можете да си представите, и са толкова вкусни, че дори трохи не остават!
Солен тарт от лук и бекон
Рецепта, която можете да вземете на всяко парти ... дори трохите няма да останат!
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: тесто
- Калории: 370
- Порции: 4
- Време за подготовка: 40M
- Време за готвене: 17M
- Общо време: 57M
Съставки
- 1 безглутеново кратко тесто за паста
- 200 г лук, нарязан на тънки пръстени
- 10g масло
- 10 г масло без глутен
- 50 г бекон без глутен
- 2 яйца
- 100 г сметана
- 35 г настъргано сирене без глутен
- Сол и черен пипер
Подготовка
Загряваме фурната на 200º.
Поставяме маслото и маслото в чашата и ги загряваме за 1 минута, 100 °, скорост 1.
След това добавяме лука, нарязан на тънки пръстени и го бракониерим за 10 минути, 120º, скорост 1.
Междувременно опъваме тестото и редим намазнена форма. Набождаме дъното с вилица. Покрийте с хартия за печене и отгоре добавете малко зеленчуци или керамични топки, за да не втаса тестото. Гответе тестото в бяло за 8 минути.
След това добавете нарязания на кубчета бекон и го зачервете чрез програмиране 5 минути, 120º, скорост 1. Оттегляме се и резервираме.
Изваждаме тестото от фурната и внимателно отстраняваме бобовите растения или тежестта, която сме сложили.
Без да измиваме чашата слагаме яйцата, сметаната и солта и черния пипер. Бихме по време на 30 секунди, скорост 3.
Добавете 3/4 от настърганото сирене, като запазите останалото, за да поръсите отгоре. Добавяме и сместа лук и бекон. Разбъркваме по време 15 секунди, скорост 3, ляв завой.
Изсипваме сместа във формата, която вече сме приготвили и завършваме, като поръсваме останалото сирене, което бяхме запазили.
Поставете във фурната и гответе за 30 или 35 минути, докато повърхността придобие приятен златист цвят и при пробиване пръчката излезе чиста.
Внимавайки да не се изгорим, извадете формата от фурната и я оставете да се охлади върху решетка.
След това внимателно разглобяваме тортата и я поднасяме придружена от салата от смесени листа.
Искате ли да научите повече за соления тарт от лук и бекон?
Няма богати торти, които са леки или леки, но можете да направите няколко промени в извадете няколко калории. Заменете на кубчета пуйка с бекона. Кремът, който е лек, тъй като не е за разбиване, ще ви служи по същия начин.
Използва a сирене, което се топи добре и, между другото, че не е излишна мазнина.
Този солен тарт от лук и бекон също подкрепя ароматни билки. Сензационно е, ако добавите риган, розмарин и мащерка.
Както казах и преди, ако искате транспорт просто трябва да сложите тази торта в чиния и да я поставите в държача за торта, който използвате за торти за рожден ден.
Няма да отрека, че заема достатъчно, но много е практично. Откакто го имам, го използвам много. Въпреки че ако сте на общ план за спестявания, можете да използвате повторно един картон от пекарните.
И като последна опция, най-малко препоръчителната, е да я носите без гръб, като тази без защита. Тогава вземете го с плесен и го разрушете, когато пристигнете в дестинацията си. Ще избегнете възможни удари, които винаги в крайна сметка разбиват хрупкава коричка.