Магазин, специализиран в чай и кафе
Сега, когато идва лятото, е време за барбекюта и спокойни закуски с приятели. Този оригинален сос ще ви служи перфектно за пилешко месо, ребра и месо на скара или прост акомпанимент с пържени картофи. Приготвянето е съвсем просто и ни позволява да го държим известно време в хладилника или да го приготвим предварително.
Нашата приятелка Мария Перолас от блога за готвене Por Mis Perolas ни предостави тази фантастична рецепта. Смеете ли да го приготвите?
Състав:
- 800 гр. натрошен натурален домат.
- 100 гр. кафява захар.
- 2 супени лъжици чай Lapsang Souchong.
- 1 супена лъжица дижонска горчица.
- 2 супени лъжици сос Уорчестър.
- 2 супени лъжици соев сос.
- 3 супени лъжици лимонов сок.
- 1 супена лъжица лук на прах.
- 1 супена лъжица чесън на прах.
- 150 мл. от вода.
- Пикантен чили на прах на вкус.
Разработка:
Поставяме всички съставки в тенджера на силен огън, докато започне да се готви.
След като заври, намалете до умерен огън и го оставете да се готви за 40-45 минути, като често разбърквате.
Ще видим, че се уплътнява, когато водата, която сме добавили, се изпари. Ако ни харесва по-ясно, можем да добавим още малко вода. Макар и по-дебел.
На върха на някои пържени картофи е вкусно