Научете се да приготвяте този богат ориенталски сос, с който можете да придадете сладко и оригинално докосване на всички ваши ястия.
Съставки за минус 4 Повече хора
- 250 милилитра мед
- 250 милилитра вода
- 125 милилитра лимонов сок
- 125 милилитра соев сос
- 1 щипка пресен джинджифил
- Пипер
Пълна рецепта
Терияки сос е японски сос, който е преминал граници и е успял да се установи в писма и домове от цял свят. Станете основен продукт на много ястия, той революционизира начина на ядене на просто месо или пиле и дори риба.
И това е сос, който съчетава се перфектно тъй като, въпреки че е основно солено, има и сладко докосване, което несъмнено превърнете скучното ястие в съвсем различно, в допълнение към оригинален и изискан. Основната му съставка е соев сос, който се смесва с друго сладко като захар или захар. други алтернативи като мед или плодове.
Сега внимавайте с количеството, което използвате, тъй като ако импрегнирате напълно основната храна, единственото нещо, което ще постигнете, е да намалите целия й вкус и ще изглежда, че ядете само сос. В този смисъл идеалното е, че когато мариновате месото, го правите с четка или четка с които можете да дадете поредица от малки щрихи.
Разработване
Сосът терияки е много лесен за приготвяне и няма да отнеме много време няколко минути в това. Първото нещо, което трябва да направите, е намерете тенджера и сложете посоченото количество в нея мед, заедно с вода, лимонов сок и соев сос, плюс джинджифил и черен пипер.
По отношение на джинджифила, преди да го хвърлите, трябва да го обелите. За това идеалното е да използвате белачка, защото в противен случай с нормален нож бихте могли да вземете важна част от месото, когато се опитвате да го обелите. Когато го обелите вземете само парче и както посочихме, сложете го в тенджерата с останалите съставки.
Следващата стъпка е много проста, тъй като след като всички съставки са добре интегрирани, поставете тенджерата на огъня и оставете да заври докато сосът се намали. След като получите дебелината, която търсите, отстранете парчетата джинджифил и тя е готова за сервиране или да мацерирате любимите си съставки.