Съставки
4 зрели авокадо.
250 грама белени скариди.
1 ябълка.
5 или 6 супени лъжици лека майонеза.
1 чаена лъжичка кетчуп.
1 чаена лъжичка горчица.
Сол.
Пипер.
- Съотношение: 4 човека
- Време:30 до 40 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Гответе белените скариди за 1 минута във вряща подсолена вода и веднага ги охладете в ледена вода, така че да останат твърди и гладки за 2 минути, извадете от леда и запазете.
Разрязваме авокадото наполовина, изваждаме костилката и извличаме пулпата с чаена лъжичка.
Почистваме ябълката и накълцваме заедно с месото от авокадо.
Смесваме майонезата с кетчупа и горчицата, комбинираме с месото от авокадо и ябълката.
Добавете сварените и нарязани скариди към предишната смес.
Напълнете празните половинки авокадо с цялата смес и поставете в хладилника за около 30 минути преди сервиране.