пуйка

Пуешкото месо е едно от най-здравословните в света, без съмнение затова е и едно от най-популярните. И въпреки че доскоро не се използваше толкова много, с изключение на коледната кухня на някои страни, днес тя е една от най-консумираните. Вкусно и с ниско съдържание на калории можете да го ядете в диетата си без никакви притеснения. A рецепта за пържене на пуйка с ориз, това е добър начин да го консумирате с много вкус.

Не мислете, че пуйката, която някои обвиняват, че е твърде скучна, не е вкусно ястие. Защото когато е гъвкаво месо, което се адаптира към много вкусове, за да се комбинира. В този случай, рецепта за пържене на пуйка с ориз, Това е смес от зеленчуци и пуйка, която ще зарадва взискателното небце на цялото семейство.

Състав: 400 г пуйка, 300 г кафяв ориз, 250 г тиквички, 1 червен пипер, 100 г гъби, 1 глава лук, 1 щипка кориандър, 1/2 чаша сухо бяло вино, 3 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне: Започваме с варене на ориза за около 20 минути и на слаб огън. Докато оризът ни се готви, ние приготвяме останалите съставки: измиваме и почистваме добре зеленчуците и гъбите. Нарежете тиквичките и чушките на ивици, а гъбите на филийки, продължете да нарязвате лука и нарежете карте на кубчета.

Сега задушете лука в масло, добавете месото и кафявото равномерно, добавете зеленчуците и гъбите и подправете на вкус, като добавите и щипка кориандър. Поръсваме с вино, когато виното се изпари го оставяме да се готви на умерен огън за 10 минути.

Изцеждаме ориза и го поставяме в предварително загрят източник, сега поставяме месото със зеленчуците и соса в центъра и е готово за изнасяне на масата.