• Храната, практикуването на физически упражнения, значението на хидратацията в спортните постижения и социалните взаимоотношения като част от активния начин на живот бяха темите, разгледани този петък в деня „Хранене и начин на живот на спортиста“, който се проведе в Памплона, Организиран от Центъра за олимпийски изследвания към Университета на Навара, ръководен от Информационния център за бира и здраве.

хранене

През деня специалисти по спорт и хранене, както и представители на Международния олимпийски комитет спореха за диетата и начина на живот на спортиста. Освен това експертите обясниха и ролята на умерената консумация на бира за възстановяване след физическа активност.

Според експертите, които са се намесили, храната влияе пряко върху представянето на спортиста, така че хората, които се упражняват по професионален или любителски начин, трябва да имат хранителна стратегия. По думите на Jesús Bernardo, медицински диетолог, специализиран в спортното хранене и член на Комисията по хранене и навици на COE, „спортистите трябва да синхронизират храненето и тренировките, за да подобрят резултатите си, тъй като само чрез правилна диета може да се гарантира добро хранене. функциониране на всички метаболитни функции ".

Една от стратегиите, препоръчани от д-р Бернардо, диетолог на испанския отбор по хокей на ролери, победител в Мондиал 2013, е да се планира диетата преди състезанието. Предишните дни той препоръчва прием на въглехидрати, които осигуряват оптимално количество гликоген и повишават резистентността, докато той препоръчва да се избягват ястия, богати на протеини или мазнини, тъй като те изискват повече енергия за смилане и затрудняват изпразването на стомаха. За феновете, които практикуват седмично спорт, той предлага да ядат храни, богати на въглехидрати.

Въпреки това, Jesús Bernardo подчерта, че важността се крие в "нареждането на приема на храна и не ограничаването й, така че ако се препоръчват въглехидрати преди да се занимавате със спорт за повишаване на устойчивостта, напитките с високо съдържание на вода и ниско алкохолно съдържание като бира имат място след тренировка възстановете се от положените усилия ".

СЛЕД СПОРТА, ХИДРАЦИЯ

Лекторите се съгласиха относно важността на адекватното възстановяване на загубите, настъпили през годината. Сред тях се открояват водата и минералните соли, които могат да се загубят чрез потта в значителни количества. В този смисъл Мануел Кастило, професор по медицинска физиология в Университета в Гранада, подчерта необходимостта от „възстановяване на тези загуби поради заместващия ефект, който има и тъй като определя правилната регенерация на повредените структури, което подобрява производителността и предотвратява нараняванията ".

В допълнение към водата, в резултат на заключенията от изследването „Пригодност на бирата за възстановяване на метаболизма на спортистите“, Мануел Кастило обясни, че „бирата, която се консумира толкова често, може да бъде вариант за заместване на произведените хидро-минерални загуби с пот и улесняват възстановяването благодарение на органолептичните характеристики и метаболитните субстрати, които тази напитка осигурява, като антиоксиданти, витамини от група В и аминокиселини ". Следователно умерената консумация на бира (между една и две бири на ден за жените и между две и три за мъжете) може да насърчи рехидратацията, без това да повлияе на спортните постижения.

ГРИЖА ЗА СОЦИАЛЕН ЖИВОТ

По време на кръглата маса лекторите също подчертаха ролята, която невидимите тренировки и социалните отношения имат върху спортиста. По този начин присъстващите са могли да се запознаят от първа ръка с личния опит на бившия баскетболист, а сега лекар и директор на Отдела за медицина и физическа активност (MyCAF) на Vithas Internacional, Хуан Антонио Корбалан.

Както той посочи, „да знаем как да комбинираме часовете усилия и упражнения с развлекателни дейности, които ни карат да се наслаждаваме и прекъсваме връзката, като излизане на няколко бири с приятели или семейство, е от съществено значение за поддържане на нивото и не забравяйте, имат живот, в който прекарват времето си извън корта ". Освен това д-р Корбалан ни насърчи да следваме активен живот, в който „балансираното хранене, спортът и хобитата имат място“.

За да сложат край на събитието, присъстващите приложиха на практика наученото със здравословна разходка из Памплона, бягане на бикове.

Съгласно критериите за повече информация