Много се говори за отговорно хранене, диети, здравословна храна, здравословен начин на живот и т.н. ...

диета

Но какво разбираме под отговорна диета?
Според звеното по ендокринология и хранене на Поликлиника Nuestra Señora del Rosario можем да определим отговорното хранене като здравословно, задоволително, без рискове за здравето и подходящо за профилактика на заболявания.

Когато се храним, ние не просто засищаме апетита си или се наслаждаваме, ние осигуряваме на тялото си това, от което се нуждае, за да оцелее. Ако подберем добре храната си, тялото ни ще има по-малко шанс да страда от болести.

За да се гарантира здравословна, балансирана и отговорна диета, е необходимо да се знае видът храна, от която тялото ни се нуждае, и в каква пропорция.

Отговорното хранене, придружено от здравословен начин на живот, което включва упражнения и непушене, са основата за предотвратяване на много заболявания.

Въпреки че продължителността на живота ни се е увеличила много в последно време, вярно е също така, че хроничните заболявания се увеличават все повече и повече, което в много случаи е резултат от воденето на нездравословен начин на живот.

Доказано е, че прекомерната консумация на мазнини от животински произход, консумацията на готови храни в ущърб на пресни, навикът да се храните извън дома, ... ни карат да се отдалечим от това, което би било да имаме здравословна диета.

Ако към това се добави заседнал живот или тютюн, имаме съставките, които увеличават шансовете за страдание от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, промени в имунната система, зъбен кариес, остеопороза, диабет ...

Как и какво трябва да ядем?

Много изследвания показват, че средиземноморската диета, която включва: консумация на пресни плодове и зеленчуци, сложни въглехидрати, ядки, бобови растения, риба, бяло месо, зехтин, както и ниска консумация на мазнини с произход с намаляване на сърдечно-съдовите заболявания.

Например, сложните въглехидрати се характеризират с това, че те не се усвояват напълно от организма, но имат и пречистваща функция да изтеглят вредни за организма вещества; те също помагат за предотвратяване на холестерол, кръвна глюкоза и кръвно налягане.
Тези хидрати се съдържат в зърнени култури, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести брашна, зеленчуци.

Някои практически съвети, които препоръчват нашите специалисти:

- Разпределете храненията между минимум 4 и 5 дневни приема.
- Яжте бавно и дъвчете добре.
- Не злоупотребявайте със сол или мазнини.
- Поддържайте адекватна хидратация, като консумирате много вода, бульон, инфузии ...
- Упражнявай се всеки ден.

Здравият възрастен трябва да яде следните видове храни:

- Консумирайте ежедневно храните, които се появяват в основата на хранителната пирамида, а това са: зърнени храни и производни, картофи, зеленчуци, зеленчуци, плодове, мляко, млечни производни и зехтин.
- Консумирайте последователно, няколко пъти седмично: бобови растения, риба, постно месо, ядки и яйца.
- Консумирайте умерено храни като: тлъсти меса, колбаси, сладкиши, сладкиши, захари и сладки напитки.

В Поликлиничното звено за ендокринология и хранене ние насочваме, лекуваме и обучаваме всеки наш пациент по персонализиран начин, както за предотвратяване, така и в случай, че вече страда от някаква патология.

Нашите специалисти идентифицират хранителни грешки при всеки пациент и препоръчват кои храни е препоръчително да се постигне балансирана и адекватна диета. По този начин е възможно да се предотврати и/или да се възстанови от различни патологични процеси, като същевременно се поддържа и/или възстановява идеалното тегло, благодарение на пренареждането на здравословни хранителни навици.

Лечението ще бъде различно в зависимост от всеки случай и патология.