Ако сте чували за нея като "Чудотворни водорасли", вероятно се чудите какво е вярно в тази информация. Няма да ви казваме, че това е панацеята, но има достатъчно свойства, за да зарадва любители на "здравия" свят. Името му е спирулина и с нетърпение очакваме да ви кажем какво прави, за да може всеки да спомене предимствата му.
Какво представлява спирулина?
Спирулина (Spirulina maxima) е синьо-зелено водорасло (наречено поради тази причина синьо-зелено) и спирала (откъдето идва и името му). Неговата тоналност се дължи на хлорофил че съдържа и това му придава зеления цвят, какъвто е фикоцианин присъства в състава му, което му придава синкав цвят.
Като супернутриент, той си спечели място сред добавки с по-висока белтъчна стойност и се изчислява, че повърхността на спирулина концентрира 20 пъти повече протеин от соята и 400 пъти повече от говеждо месо.
"Хлорофилен магазин" без аналог, придобива особено значение да бъдеш фактор за регенерация на чернодробните клетки, разширяване на кръвоносните съдове и увеличаване на циркулацията на всички органи.
Мощен регенератор на чревната флора и мощен активатор на клетъчните механизми за детоксикация, много вероятно е да се изправим една от храните на бъдещето, поради своите свойства.
И страхотни новини все още липсват! Ако свързвате такъв концентриран източник на хранителни вещества като спирулина с високо съдържание на мазнини и калории, нека ви кажем, че много грешите: съдържа само 7% мазнини, които също са представени под формата на незаменими мастни киселини.
Историческа употреба
В случай, че смятате, че спирулината е модерна храна, ще бъдете изненадани да разберете, че се използва от безброй години. Освен това имаме информация, която доказва това маите и ацтеките вече го интегрираха в диетата си.
Освен това е известно също, че именно тази храна е накарала ацтекската цивилизация да има адекватна, правилна и балансирана диета, която се е установила с примитивно земеделие и почти никакво разнообразие от храни.
Днес се култивира по целия свят, на места, различни от Калифорния, Хавай и Азия (Индия).
Знаеше ли…?
- Тези микроводорасли са група от едноклетъчни бактериални микроорганизми, принадлежащи към рода Arthospira
- Богатството му с хлорофил го прави страхотен детоксикатор на кръвта
- Високата му хранителна стойност го е превърнала в суперхрана призната от ООН за борба с анемията и недохранването
- НАСА го администрира като допълнение към своите астронавти!
Какъв е съставът на тези супер хранителни и детоксикиращи водорасли?
Съставът му се основава на голямо разнообразие от хранителни елементи като множество витамини, антиоксиданти и минерали, в допълнение към съдържащите всички основни аминокиселини.
Направен от 65% растителен протеин високо смилаем в пълнота, осигурява осемте незаменими аминокиселини в достатъчни количества. Друг момент в негова полза е този пет пъти по-лесно се смила от месото или соевия протеин.
Освен голямото си съдържание на протеин, спирулина съдържа незаменими мастни киселини и 15-25% захари, поради което осигурява бързо голямо количество енергия, без риск от причиняване на хипогликемия.
Неговата подтискащ апетита ефект, го прави често използван като добавка при диети за отслабване.
Високо търсени, тъй като имаме, както споменахме, аминокиселини (включително осемте основни), витамини (A, B, C, D, E, F и K), минерали (калий, магнезий, йод, фосфор, желязо и сяра), нуклеинови киселини (ДНК и РНК), есенциални мастни киселини, хлорофил и богат репертоар от фитохимикали с антиоксидантен ефект.
Поради всички тези причини е така идеален за хора с по-висока нужда от витамини, микроелементи, минерали и аминокиселини. По същия начин е много полезно за спортистите, доколкото увеличава енергийните им нива и следователно физическото им представяне, както ще анализираме по-късно.
КОЙ е във ваша полза
Ето един забавен факт! Хранителната му стойност е една от основните причини за скорошния му успех. Не напразно, СЗО публикува изявление от 1993 г. които се справиха с революцията, която спирулината може да доведе за някои области на планетата, характеризиращи се с неплодородни почви и сериозни проблеми с недохранването.
Какви са ползите от Спирулина?
Предимствата на спирулината обхващат широк спектър и се дължат главно на разнообразния й състав. Разказваме ви седемте му основни предимства.
1. Повишава хемоглобина при състояния на анемия
Подобно обстоятелство благоприятства подобрено качество на кръвта и увеличаването на производството на червени кръвни клетки, предвид голямото им богатство с желязо, впечатляващата им концентрация в хлорофил и съдържанието им във фикоцианин, синият пигмент, който допринася за индуцирането на производството на стволови клетки в костния мозък.
2. Укрепва имунитета
С увеличаването на производството на антитела и цитокини, включително интерферони и интерлевкини, той развива голяма защита срещу микроби и вируси, подобряване на имунния статус.
3. Премахва тежки метали
Благодарение на мощните си антиоксидантни свойства, спирулината помага да се елиминират тежките метали от тялото, като напр живак и арсен и за отстраняване на грешки като цяло.
4. Инхибира разпространението на Candida
По същия начин, както е доказано, че този хранителен концентрат укрепва имунитета, упражнявайки защита срещу вируси и други патогенни микроорганизми, също така е известно със сигурност, че той инхибира разпространението на Candida.
5. Подхранва космените клетки
Благодарение на високото си съдържание на протеини, минерали като цинк и витамини от група В, той подхранва космените клетки и ги стабилизира, така че ако приемате спирулина, ще можете да се похвалите с по-силна и блестяща коса. Неговите основни мастни киселини спомагат за подобряване на кръвообращението, предотвратявайки падането му. В същото време благоприятства оптималното състояние на ноктите и кожата.
6. Подобрява зрението в случаите на нощна слепота или дегенерация на макулата
Предвид високото му съдържание в провитамин А и зеаксантин, И двамата отговорни за очната функция, в гореспоменатите случаи се приписват полезни свойства за подобряване на зрението.
7. Полезна ли е спирулината за отслабване?
Ако целта ви е да приемате спирулина, за да отслабнете, трябва да знаете, че това е мъдро решение, защото е страхотно засищаща сила това ефективно ще помогне за намаляване на апетита ви. За целта яжте между 3-5 g/ден, които трябва да приемате половин час преди всяко основно хранене.
Какви хранителни вещества включва „храната на бъдещето“?
Може да се изненадате да разберете това осигурява повече бета каротин от морковите. Що се отнася до бета-каротина, той се превръща веднъж в тялото във витамин А, съществено вещество за зрението и еластичността на кожата, наред с други функции. Каротеноидите действат и като антиоксидантни агенти с мисията да елиминира свободните радикали, допринасяйки за защитата на здравето.
Има много витамини и микроелементи, които обикновено липсват в организма, присъстващите в спирулина. Сред тях се открояват витамин В12, селен, витамин Е, фолиева киселина и желязо (следователно е много подходящо хранително вещество за борба с анемията).
Пример е фактът, че съдържанието на желязо в спирулина е по-високо от това в месото и чрез него той лесно се усвоява от тялото и се понася добре.
В същото време спирулина също съдържа Омега-6 мастни киселини, Като гама-линоленова киселина, от жизненоважно значение за функцията на клетките в човешкия организъм, както и за междуклетъчния обмен на информация. От друга страна, такива мазнини са от решаващо значение за производството на хормони, важни за организма.
Освен това, сред своите хранителни вещества хлорофил, което придава на спирулината характерния зеленикав оттенък, както видяхме.
Спирулина и спорт: интересно сдвояване
Олимпийски спортисти от Китай и Куба те са го консумирали за да подобрите спортните си постижения. Всъщност треньорите в най-големия център за спортна подготовка в Китай съобщават, че той подобрява възстановяването и повишава имунната система.
Като хранителна добавка за спортисти, спирулината е безценна. Не е изненадващо, че редовните спортни практики включват интензивна дейност за тялото, което се изразява в по-голямо износване и прекомерно претоварване в случай на достигане на тренировка.
Ако сте спортист, ще сте наясно с това и следователно с важността да отидете на маршрута за добавки, за да можете да издържите по-голяма интензивност на упражненията. Една от добавките, които специалистите по хранене и личните треньори препоръчват, е спирулина, защото:
Спирулина често използва се във високи състезателни спортове, Както посочихме в началото на този раздел, като приемем по-голям енергиен принос.
Спирулина за увеличаване на мускулната маса
Известно е, че спирулиновите водорасли увеличават мускулната маса и се борят с изтощението, поради високото си съдържание на витамини, мастни киселини, минерали и фотохимикали, които подобряват производителността и увеличават жизнеността и енергията.
Що се отнася до желязото и магнезия, които са богати на тази водорасли, те позволяват подобряване на възстановяването, намаляване на спазмите и предотвратяване на наранявания на ставите и мускулите. Освен това сърдечно-съдовата система е защитена благодарение на разнообразието от витамини и марлеви киселини.
Как трябва да се приема Спирулина?
Както посочихме по-рано, препоръчителната дневна доза спирулина ще зависи до голяма степен от активността, извършвана от човека. Най-често срещаното е, че количеството на 4 g/ден, разделени между храненията, нека се насладите на неговите предимства и предимства.
Също така подложете това решение на медицински критерии, ако страдате от бъбречна недостатъчност или тиреоидизъм.
Можете да изберете да го консумирате прах, разтворен във вода, плодов сок, вода или млечни продукти. Можете също да изберете да го поръсите върху салати или други храни. Друга алтернатива е да го вземете таблетки или хапчета.
Консумацията му е особено посочена за вегани спортисти, все пак всеки друг спортист да, консумирайте различни източници на протеин, може директно да се възползва от неговите предимства. По този начин, най-синергичен начин при приемането му е добавяне на спирулина към смотинка от суроватъчен протеин.
Винаги, когато консумирате спирулина, имайте предвид препоръката на пиене на много вода и извършване на физическа активност за да извадите сто процента от него. Когато се съмнявате, потърсете професионален съвет.
За какво е?
Въпреки че много хора могат да се възползват от спирулина, истината е, че има лечения, за които тя е особено показана.
Спирулина за ...
- Отслабнете
- Прочистете червата си
- Справяне с хронични заболявания на червата, рак на дебелото черво и холецистит
- Ставни заболявания, като миозит и остеопороза
- Хронични възпалителни заболявания
Също така се счита за много полезен за лечение на диетична анемия, изтощение и деминерализация. Помага за възстановяването на физическа форма, жизненост, енергия и детоксикация на тялото.
Доколкото водораслите като цяло и по-специално спирулината са храната на бъдещето, с техния прием вие сте залагане на здраве.
Идентифицирайте симптомите на дефицит на жизненоважни вещества
Спирулина ще ви трябва, стига да имате липса на жизненоважни вещества.
Запишете основните му симптоми!
- Имунодефицит
- Липса на концентрация
- Умора и неразположение
- Нарушения на растежа и метаболизма
- Загуба на жизненост
Какви противопоказания има Спирулина?
Въпреки големите предимства, които изброихме в тази публикация, експертите предупреждават и за редица противопоказания, в допълнение към това, че в някои случаи се грижат за риска от консумация.
- Кожни лезии
- Намален апетит
- Възпаление на храносмилателния тракт
- Нарушения на съня
- Спад в кръвното налягане и нивото на кръвната захар
Трябва да обърнете внимание на невъзможността за консумация или промяна на ефектите му, ако консумирате лекарства за кръвно налягане, антибиотици или кръвна глюкоза. В тези ситуации от HSN винаги препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар и да следвате техните препоръки.
Не спирайте да четете мнението на експертите
Експертите, съвпадащи с всичко, което изразяваме до момента, говорят за:
- Спирулина добавки за лечение на алергии. Лечебните лечения, базирани на тези водорасли за алергии и сенна хрема, твърдят, че дават отлични резултати, тъй като съдържат съставки, които инхибират производството на хистамин в тялото
- Спирулина спира спирачката за производството на киселина в организма. Всъщност добавката му е перфектна при гладуване, свързано с прекалено голяма киселинност, като тази, произведена в случаи на хранителни дефицити, липса на упражнения или консумация на лекарства
Накратко, спирулината идва с обещания за здраве и ги изпълнява. Светът на храните го знае и затова, освен като добавка, ще намерите и на пазара нови гами от напитки, съдържащи спирулина и ястия, на които придава вкус и цвят, от кухните на най-добрите зелени готвачи.