спирулина

Доставка: 1 - 5 дни

Внимание: Последни артикули на склад!

Спирулина, свойства и гъвкавост.

Това е водорасло от т. Нар. Синьо-зелено семейство. Това е сладка вода, детайл, който я отличава от останалата част от морските водорасли, тоест от солената вода.

Много от терапевтичните му свойства се дължат на любопитната му способност да улавя слънчевата енергия. Ето защо той трябва да се съхранява в специални буркани, защитени от естествена светлина, за да не загуби свойствата, които е усвоил толкова дълго, докато е бил в отглеждане.

СНАС 20 ВИРТУИ

Той е мощен антиоксидант поради своя интензивен зелен цвят, показателен за съдържащия се в него хлорофил.

Той предлага плюс енергия, следователно помага за борба с ежедневната умора, на която сме подложени.

Подобрява симптомите на тревожност.

Помага за отслабване и контрол на апетита, тъй като неговите слуз имат висока засищаща сила.

Идеален като мултивитаминна и минерална добавка за спортисти, тъй като освен това е богат на калций, предотвратявайки износването на костите в резултат на непрекъснато упражнение.

Това е един от малкото варианти в растителния свят, който съдържа добър естествен източник на витамин В12.

Освен това има желязо, както и дозата витамин С, необходима за усвояването на този минерал.

Неговият протеин е пълноценен, тоест има всички аминокиселини във веригата в необходимите количества.

Той е добър чревен регулатор, тъй като е богат на фибри.

Активира ума и концентрацията, поради влиянието му върху нервната система.

Тъй като това е сладководно водорасло, то не съдържа сол или йод.

Съдържа незаменими мастни киселини като омега 3 и омега 6.

Счита се за суперхрана в резултат на въвеждането му от НАСА в диетата на астронавтите.

Много подходящ за вегетарианци и вегани, благодарение на високата си концентрация на протеин.

Предпазва от всички видове радиация.

Регенерира вътрешните лигавици на тялото: стомашна, устна, назална и чревна.

Повишава защитните сили поради действието на бета-каротин върху имунната система.

Поддържа стабилни нива на глюкоза в кръвта, поради богатството си на сложни въглехидрати, което го прави много подходящ за диабетици.

Пречиства тялото и елиминира натрупаните токсини.

Има противовъзпалителни свойства, идеални в случаите на артрит, подагра и различни дегенеративни заболявания като остеоартрит.

АзНАГРАДЕН В КУХНЯТА

Спирулина се намира лесно под формата на прах в центрове за здравословни храни и билкари. Този факт ни позволява да го въведем в нашите рецепти по много прост начин и да осигурим различие на нашите ястия, като в същото време се възползваме от неговите свойства, както и от особения му вкус, нищо общо с останалата част от водорасли, които познавахме досега.

Ето няколко прости и вкусни идеи, за да започнете:

  • Салата от зелени листа

Свежо ястие, идеално като предястие за обяд, ще ни трябват само няколко листа крехка манголд, приготвени на пара, суров домат, нарезан на много малки кубчета, няколко парчета прясна папая и две шепи зелена соя (мунг) вече сготвени.

Всички подправени с парче сурово сусамово масло и супена лъжица спирулина, поръсена отгоре по време на засаждането.

  • Лятна супа

Като алтернатива на гаспачото или всяка друга студена супа, имаме този бульон, направен от софрито от праз, средно големи квадрати от италиански пипер, нотка прясно смлян кориандър, нотка прясно изцеден лимон и щипка къри това е по-ярък жълт нюанс за това лятно ястие.

Накрая ще добавим супената лъжица прахообразна спирулина в последния момент, когато супата вече е доста топла и по този начин при смесването й няма да се образуват бучки.

Друга алтернатива на тази лека супа също може да бъде в края на смачкване на всичко и приготвяне на фин крем с много приятна текстура.

  • Спирулина фузили

Ние ще изберем някои пълнозърнести макарони тип камут, в предпочитаната от вас форма, в този случай сме избрали типа фузили, но те могат да бъдат и ригатони, вратовръзки, пене, охлюв ... тези, които харесвате най-много. И ние ще ги приготвим придружени от сос песто росо, но този път вместо добавяне на босилек ще го заместим със спирулина и ще го обогатим с копър, риган и майоран, плюс основните съставки на пестото, които са кедрови ядки, чесън и домати, изсушени вече поставени във вода няколко часа преди да се рехидратират. Натрошаваме цялата смес от съставки и сервираме соса върху варените ни пълнозърнести макарони от ал денте.

Следователно това е нова версия на лек сос, подходящ за придружаване на всяко ястие с паста, идеален е и с юфка от спелта.

  • Зелен сок

Спирулина се добавя към комбинация от листа от маруля от дъбови листа, червена главна ябълка, конферентна круша, парче ароматна целина, чаша кокосово мляко и чаша кръвен портокалов сок.

Просто всички преминаха през блендера и веднага се сервираха с няколко сламки за по-привлекателно докосване.

  • Лек тост

Ще направим тези здравословни тостове, като въведем авокадо, половин сладък лилав лук, нарязан много тънко, струя сок от розов грейпфрут, чаена лъжичка настърган корен от джинджифил мока и 15 грама прахообразна спирулина на прах в смесителната чаша. Всичко това добре смачкано до получаване на кремообразна текстура.

Накрая ще поставим получената смес върху филия покълнал ръжен хляб и за гарнитура ще сложим няколко парченца пресен ананас върху препечен хляб, за да придадем екзотична точка на капака.

  • Енергийни барове

Предлагаме ви здравословна алтернатива на традиционните закусвални за средата на сутринта; приготвена със спирулина, смес от слънчоглед, лен и тиквени семки, много зрял банан и супена лъжица сироп от агаве.

Натрошаваме целия комплект, като му придаваме удължена форма върху мазна хартия и го съхраняваме в хладилника за няколко часа преди сервиране, така че да е минимално дехидратиран и да се втвърди. Може да се пече и на скара за 3 минути преди това, за да му се даде по-свежа точка.

  • Зеленчуково смути

Ние ще направим този тропически смути със следните съставки; манго, чаша оризова напитка, чаена лъжичка спирулина и парче пъпеш.

Разбиваме всичко с трошачката, докато образува достатъчно пяна и отгоре върху чашата ще сложим малко дехидратирани кокосови люспи и малко стърготини от тъмен шоколад с висок процент какао.

Belén GARCÍA LÓPEZ
Диплома по физиотерапия
Аспирант по неврология
Завършва натуропатия
Хомеопат
Експерт по диетология по макробиотици

Чрез обем на покупката можете да изберете подарък или ваучер за отстъпка

Изберете вашия подарък или ваучер за отстъпка тук