БАЩА НА РЕВОЛЮЦИОННА ДИЕТА
Спорният диетолог Робърт Аткинс умира след случайно падане

робърт

НЮ ЙОРК.- Противоречивият диетолог Робърт Аткинс, изобретател на революционна диета за отслабване, богата на протеини, почина в четвъртък в Ню Йорк, след като прекара няколко дни в кома в резултат на инцидент.

Лекарят, който беше на 72 години, претърпя падение на 8 април, когато се подхлъзна на замръзналия тротоар, когато беше близо до "Център за допълнителна медицина Аткинс", в Манхатън.

Въпреки че е откаран по спешност в медицинския център Weil-Cornell, тежестта на нараняването го кара да изпадне в кома, което изисква съдействието на машина за поддържане на жизнените му показатели.

Аткинс създава диета, която предизвиква големи противоречия в научните среди, защото препоръчва да се ядат големи количества храни, богати на протеини, като месо, яйца и сирене, като същевременно се забранява на други с обилни въглехидрати и захар, като хляб, ориз и плодове.

Диетата, разкрита през 1972 г. в книгата му "Д-р Аткинс. Революционната диета", се основава на принципа, че тялото, когато спре да яде въглехидрати, започва да гори мазнини.

Някои диетолози обаче критикуват диетата, защото вярват, че не е доказано, че тя помага за отслабване в дългосрочен план.

Други смятат, че продължителното спазване на тази практика може да причини бъбречна дисфункция, да повиши нивата на холестерола и да лиши хората, които се хранят, от важни хранителни вещества.

Публикуването на книгата дойде по време, когато медицинската общност залагаше на диети, богати на въглехидрати, така че, малко след като беше издадена, Американската медицинска асоциация я отхвърли като „потенциално опасна“.

Тази асоциация заяви, че предложението на Аткинс е "биохимично неправилно", а също така насочи своята критика към издателя на книгата за популяризиране на "странни хранителни и диетични концепции".

Успех

Всички тези критики не попречиха на книгата на Аткинс да продаде 15 милиона копия и на милиони хора да следват диетата му.

Преди няколко години, през 1990 г., предложенията на диетолога придобиват нов тласък, когато той публикува нова книга "Д-р Аткинс. Новата революционна диета", от която са продадени повече от десет милиона копия и която се печата в продължение на пет години. списък на най-продаваните книги на вестник "The New York Times".