Много пациенти си задават въпроса „можем ли да ядем бисквитки след операция за затлъстяване?“. На което диетолозите-диетолози отговарят: „зависи“. Но ... от какво зависи?

На първо място, ще изясним, че след извършване на операция за намаляване на стомаха, както в случая на стомашната сонда или ръкав (ръкав), пациентите трябва да провеждат прогресивна диета, така че стомаха да се адаптира малко по малко към новата храна текстури. При тази диета пациентите преминават от ядене само на течни храни, към яденето им с полутечна консистенция, след това тестени и накрая меки, докато накрая ядат всякакви храни.

Поради тази причина, по време на фазата на пастообразна консистенция, обикновено казваме, че те могат да въведат бисквитки или зърнени храни без добавена захар, напоени с мляко или други течности, за да постигнат консистенция на пюре.

Но тази препоръка е само през седмицата, която продължава тази фаза. По-късно, когато започнете да консумирате всякакви храни в нормалната фаза на диетата, не е добър вариант да продължите да консумирате бисквитки след операция от затлъстяване от всякакъв вид.

Но ... Никаква бисквитка? Всички са еднакви?

Всъщност всички бисквитки обикновено съдържат съставки, които не се препоръчват хранително. Дори тези "храносмилателни" бисквитки, тип Мария или тези, които се продават като "диетични" бисквитки, в края на краищата съдържат подобни съставки:

- Обикновени захари (захар, фруктоза, захароза, декстроза, глюкоза, малтоза, кленов сироп, тръстиков сироп, царевичен сироп и др.),

- Рафинирани брашна (пшеница, царевица, ориз и др.),

- Мазнини или масла с лошо качество (рафинирани масла от рапица, палма, слънчоглед и др.),

- Модифицирани нишестета, сол и други съставки, които не са много подходящи за нашето здраве.

И така, какво мога да закуся, обядвам и/или закусвам?

За закуски, обяди и/или закуски можем да изберем много други по-добри, по-вкусни и здравословни варианти, като:

  • Асортирани плодове, по-добре да ги ядете цели, но можете да правите и натурални сокове. Друг вариант е да направите например печена ябълка с канела.
  • Естествени или печени ядки (орехи, бадеми, лешници, кашу, шам-фъстъци ...), като се избягват онези, които идват пържени, със сол или с твърде много добавки в списъка ви със съставки.
  • Кисели млека без добавени захари (към които можете да добавите ядки, сушени плодове, плодове и др.).
  • Различни сортове пълнозърнест препечен хляб: с натрошен домат и екстра върджин зехтин, хумус, цяло или натрошено авокадо (естествено гуакамоле), сирена, шунка Серано, настъргано яйце, пушена сьомга, парчета плодове и др.
  • Твърдо сварено, бъркано или омлет яйце.
  • Печен сладък картоф или тиква, с малко суров мед.
  • Овесена каша: състои се от загряване на мляко с овес, добавяне на плодове, ядки, суров мед, чисто какао, канела и др. на вкус и накрая оставете да се охлади.
  • Натурални плодови смутита, приготвени с мляко или кисело мляко.

след

И ако искам да ям бисквитки след операция за затлъстяване, мога ли да ги направя домашно приготвени?

Разбира се, можете да правите и домашни бисквитки, като използвате здравословни съставки. По-долу предлагам 2 прости рецепти за различни сортове бисквитки: