Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

Достъп чрез вашата институция

  • Покупка в PDF
  • диетата

    Апунти. Медицина на l'Esport

    Добавете към Мендели

    Обобщение

    Резюме

    Няма ясни биохимични доказателства в подкрепа на схващането, че производството на лактат причинява ацидоза; напротив, производството на лактат забавя, а не причинява ацидоза. В допълнение към манипулирането на вътрешната киселинно-алкална среда преди спортно събитие чрез използване на ергогенни помощни средства като натриев бикарбонат или цитрат, хранителните навици на спортистите също могат да играят важна роля за модулирането на ацидозата. Ярки примери са използването на кетогенна диета или диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци. Кетогенните диети могат да бъдат полезни при аеробни спортни дейности, но са вредни за спортни дейности с висок анаеробен компонент.

    Добре балансираната диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци може да противодейства на субклиничната метаболитна ацидоза поради високия прием на животински продукти или храни с високо гликемично натоварване като зърнени храни и сродни продукти, които могат да предотвратят загубата на мускулна маса и костната плътност, свързани с това метаболитен процес. Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи реалното влияние на тези хранителни модели за подобряване на спортните резултати.

    Предишен статия в бр Следващия статия в бр