Публикувано: 17.03.2015 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.

захар

Не можете да си представите количество мазнини и тегло, които можем да загубим, когато спрем да консумираме захар; И ние говорим не само за този, който се продава индустриално и се добавя в десерти, храни и заведения за бързо хранене, но също така и за захарта, присъстваща в някои плодове, които не се препоръчват в диета за отслабване.

Загубеното тегло обаче ще варира от човек на човек, тези с по-активен и бърз метаболизъм могат да свалят до 5 килограма за месец.

Трябва също да се отбележи, че ефектът ще бъде много забележим и бърз при тези, които имат висока консумация на захар в ежедневната си диета.

Нека започнем с обяснение какво е захарта и защо ви дебелее.

Какво е захар?

Захарта е въглехидрат, наречен захароза, смес от глюкоза и фруктоза. Тялото ни се нуждае от него, за да може да получава енергия и да осъществява ефективно своите процеси, но лошото е излишъкът.

Задебелява ли захарта?

Ако консумираме повече захар, отколкото ни е необходимо, излишъкът по-късно ще стане част от нашата мастна тъкан, тоест става мазнина или триглицериди. Това в обобщение в крайна сметка ще разболее тялото ни, увреждайки сърдечно-съдовата ни система, наред с диабет, затлъстяванеусловия, които със сигурност ще се появят, ако не контролираме какво ядем.

Как да спрем да ядем захар, за да отслабнем

Ето няколко съвета за намаляване на захарта във вашата диета.

1. Стойте далеч от продуктите в кутия

Повечето, ако не и всички продукти в кутии, които намирате в супермаркетите, са с високо съдържание на захар, говорим за зърнени храни, желета, разтворими супи и т.н.

Към този списък трябва да добавим и други опаковки като конфитюри, консерви, плодове в сироп, сандвичи и др.

2. Яжте плодове с малко захар

Ако ще консумирате плодове, които са най-сочните и диуретици, като папая, диня или гранадила.

Избягвайте манго, банани или яйчен крем. Тези храни не са вредни, очевидно защото са естествени; но те могат да надвишат захарта, от която се нуждаете през деня.

3. Яжте повече млечни продукти и зеленчуци

Зеленчуците са добър избор за заместване на въглехидрати или захар от индустриализирани храни или храни с претоварена захар.

Например карфиол, броколи, маруля, домати, лук. Можете да приготвите богата салата, преди да ядете сандвич. Ако не можете да избегнете млечните продукти, изберете тези с ниско съдържание на мазнини и без сладко.

4. Не подслаждайте напитките си

Започнете, като не подслаждате напитките си или премахвате някоя от обичайните лъжици захар.

Ако пиете кафе, лимонада, мляко, чай и т.н., ако сте използвали 3 преди, извадете първо една, след това две, докато всички супени лъжици бъдат отстранени.

Отначало ще има странен вкус, но малко по малко ще усетите вкуса и няма да имате нужда от захар или други подсладители.

5. Яжте протеини

Увеличете приема на протеин, вместо на захар. Много ефективна и калорична храна е месото, предпочитайте пилешкото или ако изберете говеждо месо, направете го постно, без мазнини.

Не забравяйте, че всички излишъци са лоши, не се пълнете с месо и оставете настрана фибрите и водата.

6. Пазете се от „леките“ храни

Бъдете много внимателни с храни, които твърдят, че са леки, вече видяхме в няколко други статии, че те със сигурност ще премахнат мазнините, но добавете други елементи, които го правят по-калоричен отколкото нормален продукт.

В мнозина допълнителното съединение е захарта, за да му придаде приятен вкус, който потребителят харесва.

В тази група могат да бъдат намерени кисели млека, зърнени храни и очевидно сода или сода, което е излишно да се каже, че е продукт с високо съдържание на захар.

7. Намалете алкохола, за да намалите захарта в диетата

Друг продукт, който не трябва да бъде част от ежедневния ви план за хранене, е алкохолът, било то бира, вино или друга алкохолна напитка.

По каква причина? Алкохолът има висок гликемичен индекс. И друг отрицателен момент е, че поради този висок индекс той ви задоволява за момент, но е временен, тогава имате желание да ядете повече.

8. Използвайте Стевия като подсладител вместо захар

Ако ви е много трудно да премахнете захарта от живота си, можете да я замените с стевия, което е растение, което ви осигурява нужното сладко, без да увеличава калориите.

Твърди се дори, че тази храна ни помага да отслабнем.

9. Уважавайте времето на хранене и сън

Идеалното нещо да избягвате безпокойството да ядете или закусвате между храненията, особено храните с високо съдържание на захар, е това яжте три до шест малки хранителни ястия през целия ден.

И не забравяйте, че вашата вечеря не е твърде близо до лягане, в идеалния случай има място от 2 или 3 часа.

Списък с храни с ниско съдържание на захар

За да ви помогнем в опита ви да премахнете захарта от диетата си или във всеки случай да я намалите, ви предлагаме списък с храни с нисък гликемичен индекс.

  • Плодове: Вече знаете, че не трябва да включвате банан, манго или ябълка с крем.
  • Морска риба
  • Ядки, сушени плодове
  • Зехтин
  • Чиа
  • Млечни продукти без мазнини или захар
  • Постни меса

Препратки

  1. Estruch, R., 2002. Ефекти на алкохола върху физиологията на човека. Пристрастявания, списание за онлайн версия, том 14, добавка 1, стр. 43-61.
  2. Американска академия на семейните лекари, 2017 (рев.). Заместители на захарта.
  3. Franguillo Fernández, R., 2014. Описателно проучване на основните протеинови диети, които в момента съществуват за лечение на затлъстяване. Проект за завършване на сестрински грижи.
    Университет във Валядолид. Факултет по медицински сестри във Валядолид
  4. López Gallegos, D., 2017. „Леките храни или продукти ви помагат да отслабнете“. Технически доклад: Научна оценка на съобщенията относно храните и храненето. Обсерватория за научна комуникация - Университет Помпеу Фабра в Барселона

Прегледано от: Дра. Лоредана Лунадей на 11/11/2020

Степен в комуникацията. Той допълва работата си като журналист с задълбочено проучване на диетата и здравето. Сали има силен опит в журналистиката и страхотни комуникативни умения. Той е в състояние да обясни по ясен, прост и разбираем начин сложни хранителни концепции или научни изследвания на високо ниво. Профил в Linkedin.

Тази статия е базирана на проверени факти, технически доклади и научни изследвания извършва се от изследователи и лекари, които са експерти в областта. Тези изследвания имат одобрението на международно престижната медия, в която са публикувани. Препратките към тези изследвания се появяват в края на текста, в определен раздел или отбелязани в скоби като (1), (2).

Статиите на този уебсайт са написани от екип от експерти по диети за отслабване които разглеждат проблемите по обективен, безпристрастен и честен начин, за да предложат различните съществуващи гледни точки по въпросите на храненето и диетологията, с които се занимават.

Услугите, съдържанието и продуктите на нашия уебсайт са само с информационна цел. Не само Диетата не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение