Ако говорим за естествени лечебни напитки, които са полезни и помагат от естествена гледна точка при лечение или облекчаване на различни здравословни проблеми и състояния, е много вероятно оризовата вода да се сети. Всъщност това е полезен естествен вариант, когато става въпрос за успокояване на храносмилателния дискомфорт и намаляване на диарията, като помага за нормализиране на чревния транзит.

ечемичена вода

Копаейки малко по-дълбоко, можем да намерим други по-малко известни зеленчукови напитки, но също толкова полезни за нашето здраве. Такъв е случаят с ечемичената вода, която се получава директно от ечемичени зърна, много питателна зърнена култура, която се превръща в отлична алтернатива за страдащите от непоносимост към глутен. В допълнение, той е много богат на фибри, помага за намаляване на холестерола и облекчава проблемите със запек.

Ползи от ечемичена вода

Помага ни да се отпуснем

Водата от ечемик е особено полезна, за да ни помогне по-добре да се борим със стресови и тревожни ситуации, благодарение на факта, че ечемикът е особено богат на основни хранителни вещества като минерали (калций, магнезий и калий) и витамини, които осигуряват алкализиращ и реминерализиращ ефект.

Всъщност може да се приема като запарка, когато е все още гореща (въпреки че е обичайно да се пие студена), така че просто това да ни помогне да се отпуснем по същия начин, по който пиенето на всяка друга запарка или чай ни отпуска. Накратко, това се превръща в момент на спокойствие и наслада, идеален да бъдем със себе си.

Помага за детоксикация на бъбреците и далака

Както вече коментирахме по други поводи, от време на време е много препоръчително да се спрем на естественото пречистване на нашите органи и на тялото ни като цяло, особено на черния дроб и бъбреците.

В този смисъл ечемичената вода се превръща в много добър вариант, когато става въпрос за пречистване на бъбреците, а използването й е интересно и за детоксикация на далака.

Добър срещу сърдечно-съдови заболявания

Докато ечемикът помага за контролиране на холестерола (така че е интересно природно средство, когато трябва да понижите високия холестерол), ечемичната вода е полезна и в случай на сърдечни заболявания и сърдечно-съдови заболявания, благодарение на съдържанието си в незаменими мастни киселини.

Полезен при бременност и кърмене

Това е много полезна напитка както за бременност, така и за кърмене. В случай на бременност е много полезно не само за бъдещата майка (поради нейните хранителни и релаксиращи качества, идеално, когато тя е много нервна в първите месеци на бременността, нещо, което всъщност е доста често), но и за плода.

По време на етапа на лактация, той се откроява със своето хранително богатство, като осигурява протеини, минерали и витамини, които са изключително полезни за производството на кърма.

Ако искате да се научите как да правите вкусни напитки с ечемик, открийте нашата статия, в която обясняваме как се прави ечемичено мляко.

Как да си направим ечемичена вода?

Процесът всъщност е много прост, както посочваме по-долу:

Какво ти е необходимо?

  • 100 гр. ечемичени зърна
  • 1 л. от вода
  • 1 щипка канела
  • 1 лимонов клин
  • За подслаждане: мед, кафява захар или пълнозърнеста захар

Подготовка

  • Поставете ечемичените зърна в гевгир и ги измийте под течаща вода.
  • Поставете литра вода в тенджера заедно със зърната от ечемик и оставете да заври.
  • След като започне да кипи, намалете котлона и гответе на слаб огън, докато зърната омекнат.
  • Накрая прецедете водата, подсладете на вкус, добавете канела и лимон и пийте, когато е студено.

Как се пие ечемичена вода?

Най-често се пие ечемичена вода, когато напитката е студена, и се ароматизира с щипка канела и малко лимон. Може да се подслади и на вкус, с мед, кафява захар или пълнозърнеста захар (не е препоръчително да се подслажда с бяла захар).