Подобрете вкуса на тази традиционна зелева салата с хрян и сладостта на стафидите.

рецепта

Изпратено от: Vitamix

Добив:

Време за подготовка:

Печат:

Ниво на трудност:

Имайте:

Съставки

  • 1 чаша (230g) майонеза
  • ½ чаша (120 ml) дестилиран оцет
  • 2 супени лъжици хрян
  • 1½ чаени лъжички семена от целина
  • 1 супена лъжица гранулирана захар
  • ⅛ чаена лъжичка морска сол
  • ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер (по желание)
  • 1 чаша (185 г) стафиди
  • 12 унции (800 г) настъргано савойско зеле
  • 2 средни моркова (130 г), разполовени
  • 1 червен лук, обелен и нарязан на кубчета

Инструкции

  1. Изсипете майонезата, оцета, репичките, семената от целина и захарта в контейнера на Vitamix в посочения ред и затворете надеждно капака.
  2. Изберете скорост 1.
  3. Включете пасатора и постепенно увеличавайте скоростта, докато достигнете максимума.
  4. Смесете за 30 секунди.
  5. Сол и черен пипер.
  6. Комбинирайте стафиди, зеле, моркови и лук в купа за салата. Окъпете салатата с винегрета и добавете.

Класове

Можете да го сервирате веднага или да го покриете и да го съхранявате в хладилника за една нощ, за да помогнете на вкусовете да се смесят още повече.