The Салата от херинга и цвекло Това несъмнено е немска рецепта, която осигурява много удовлетворение и е, че именно нейната смес от вкусове и цветове е толкова жива, че няма как да не почувствате радост и да искате да я изядете. Много гъвкав, тъй като позволява добавянето на нови съставки, но оригиналът винаги е най-добрият, този, който се прави в дома на бабата в домашните ястия, които всички толкова много обичат.
Салата, която ще се хареса дори на най-малките в къщата, нейният вкус и цвят е неустоим, съставките са прости и приготвянето й не отнема много подготовка, просто обърнете внимание.
Салата от херинга и цвекло
За Приготвяне на салата от херинга и цвекло, за което ще бъдете възхитени, се нуждае от прясно цвекло, Това са най-добрите, те осигуряват по-добра текстура и уникален вкус на салатата, да не говорим за цвета, който е едно от най-поразителните неща в салатата, има известна приятна за окото, която очевидно не може да бъде пренебрегната и че ето защо това ще завърши поддавайки се на вкуса му. Следвайте внимателно стъпките, това е много лесно и бързо, ще ви хареса.
Съставки
- 3 варени цвекло
- 1 средна ряпа
- 1 ябълка Granny Smith
- 7 сладко-кисели кисели краставички
- 1 кутия пушена херинга
- 1/2 сладък лук
- 2 супени лъжици крем крем
- 85 мл пълномаслено мляко
- 200 мл слънчогледово олио
- 1/2 супена лъжица горчица с естрагон
- Сол и сокът на половин лимон
Подготовка
- За начало отворете опаковката с цвекло и отцедете добре.
- Резервирайте течността и я намалете в тенджера на умерен огън.
- След това трябва да направите лактонеза, за това сложете млякото, лимоновия сок, солта, слънчогледовото масло, супена лъжица кисела краставичка или течности от каперси, две супени лъжици бульон от цвекло и крем крем в контейнер за блендер.
- След това разбийте и коригирайте със сол.
- След това прехвърлете лактонезата в купа и добавете нарязаните корнишони, лука на много фини парчета, нарязаната херинга и добре отцеденото цвекло, много нарязано.
- След това добавете топлия бульон от цвекло, докато получите компактен комплект, а не течен.
- След като салатата е оцветена със соса, добавете горчицата, нарязаната на кубчета ябълка, ряпата, обелени, настъргани и изсушени върху кухненска хартия, така че да не добавя допълнително вода към салатата.
- За финал разбъркайте всичко добре и го запазете в хладилника за минимум 4 часа, въпреки че може да се приема леко прясно.
- Готов е за дегустация.
Съвети
Рецептата може да бъде придружена с каперси и пресен копър.