Време е да влезете във форма и тази салата с яйце ще бъде най-добрият ви съюзник.

Съставки

За 4 човека

За салатата

4 яйца 1 чаша бебешки листа спанак 2 сърца от маруля 1 домат на ленти 1 чаша филе от гъби 1 авокадо на филийки 2 ленти Бекон на ленти, пържен и нарязан

За дресинга

2 супени лъжици дижонска горчица 2 парчета чушка цяла 1/2 чаша лимонов сок 1 чаша зехтин сол и черен пипер на вкус

рецепти

Процедура

За дресинга

Смесете всички съставки и сол и черен пипер. ПОСТАВЕТЕ яйцата в тенджера и ги залейте със студена вода, за да ги покриете. Гответе на умерен огън и когато заври, бройте 12 минути. Извадете яйцата и ги поставете в студена вода. Обелете и нарежете на четири. КОМБИНИРАЙТЕ спаначени листа, маруля, домат и гъби. ДОБАВЕТЕ варено яйце и авокадо. Разбъркайте внимателно. ПОСЛУЖЕТЕ салата с малко дресинг и поръсете с бекон.