флора

От дълго време се смята, че чревната флора служи главно като подсилване на защитните сили и всъщност гарантира 80% от имунната си защита. Това не е малко.

В тази област е постигнат научен напредък и наскоро изследователите откриха, че чревната флора влияе и върху контрола на теглото. Тази седмица бих искал да ви разкажа за Lactobacillus gasseri, пробиотична бактерия, която има много интересни свойства, но все още е доста неизвестна.

Изследователите са открили, че даването на вашата чревна флора Lactobacillus gasseri (или L. gasseri) може да ви помогне да загубите излишните килограми. Бактерията L. gasseri често е засенчена от своя братовчед Lactobacillus casei (или L. casei), който откриваме във ферментирали млечни продукти за продажба в супермаркетите (тип Actimel). Повечето пробиотични бактерии, като L. casei, се използват за подобряване на имунната защита. Това обаче се променя. Водещи изследователи откриват, че съставът на чревната флора е отговорен за затлъстяването и диабета тип 2.

Чревна флора и наднормено тегло

Що се отнася до лечението на затлъстяването и диабет тип 2, се прави революция. Изследователите вярват, че въвеждането на полезни бактерии в червата може да бъде от ключово значение за лечението на затлъстяването. Нашата храносмилателна система е дом на около 500 различни вида микроорганизми, които участват в храносмилането и имунитета. Има милиарди от тях! Те съставят армия от милиарди микроорганизми, които населяват червата ви и които денем и нощем го защитават, почистват и предотвратяват развитието на вредни бактерии и дрожди и премахват мястото им. За да ви даде представа, тялото ви съдържа десет пъти повече от тези микроорганизми, отколкото клетките, тоест 100 трилиона - не по-малко от 14 нули -.

Ние наричаме тази огромна армия „чревна флора“. Трябва да се грижите за чревната си флора с приема на здравословни храни, в допълнение към репопулацията с известна редовност. В противен случай нейната флора ще се превърне в убежище за вредни организми, които ще причинят запек, метеоризъм, диария, възпаления от различен вид, кожни промени, желание за сладко, наднормено тегло и промени в настроението. Освен това лошата флора може да доведе и до по-сериозни заболявания като раздразнително черво, кървава диария, рак на дебелото черво, диабет тип 2 или затлъстяване. Смята се, че оптималната чревна флора трябва да съдържа 85% добри бактерии и 15% лоши бактерии.

Излишък от тестени изделия, пици и захари

Чревна флора и наднормено тегло

Дисбалансът на чревната флора може да доведе до наднормено тегло или да затрудни отслабването.

В многобройни проучвания се наблюдава, че флората на затлъстелите хора е имала различен състав от този на слабите хора. The L. gasseri може да ви помогне да загубите тези излишни килограми.

Японски изследователи са провели проучване, чиято цел е да се оцени въздействието на пробиотика Lactobacillus gasseri върху затлъстяването. Те проведоха рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване в различни клинични центрове на общо 87 индивида със значително излишно мастна тъкан в корема. След 12 седмици хората, продължили лечението с L. gasseri, са загубили средно 4,6% от коремните си мазнини и 3,3% от подкожните си мазнини. Освен това те бяха загубили 1,4% от теглото си и намалиха размера на талията си с 1,8%. (2) Въвеждането на L. gasseri прави лигавицата на чревната стена по-малко пропусклива, така че вредните вещества вече не проникват свободно в кръвта. (3) L. gasseri също така позволява да се модифицират химичните сигнали от храносмилателната система, за да се промени лечението на мазнините в тялото. Това проучване потвърждава резултатите от предишно проучване, което демонстрира ефикасността на L. gasseri за намаляване на нивата на мазнини при животни.

Разбира се, L. gasseri не е панацея за отслабване. Резултатите са налице, но те далеч не са чудотворни. Не очаквайте да отслабнете за една нощ благодарение на този пробиотик. Въпреки това, в допълнение към здравословното хранене и физическата активност, пробиотикът L. gasseri може да промени това. Ясно е, че ако поддържате здравословна диета и спортувате, но все още не виждате ефектите върху мащаба си, L. gasseri може да е спусъкът, който ви кара да губите излишните си килограми.

Също така стана ясно, че лошо обгрижваната чревна флора не може да функционира правилно. Това би било като да се опитате да се изкачите на хълм с колело, без да можете да сменяте предавките: по-добре е да слезете и да натиснете мотора пеша. Ако обаче моторът ви е в добро състояние и ви позволява да превключвате надолу, ще можете да се качите на хълма значително по-бързо от ходенето. По същия начин можете да имате чревната флора във ваша полза или против вас, в зависимост от грижите, които отделяте за нея. Добрата чревна флора може да подпомогне храносмилането, да ви осигури необходимите хранителни вещества и витамини, да подобри метаболизма ви, за да съхранява по-малко мазнини и да ви предпази от вируси, гъбички, лоши бактерии и дебнещи заболявания.

Лошата чревна флора не само ще ви остави беззащитни срещу външни атаки, но и ще възпрепятства храносмилането ви, с повишен риск от запек, диария и т.н. Но преди всичко ще позволи на вредните бактерии, дрожди, опортюнистични гъби и патогени (Candida albicans) да се размножават в червата ви, тъй като те имат гарантирана топлина, храна и защита, от която се нуждаят.

Следователно е от съществено значение да защитите чревната си флора. Като гарантирате, че храносмилателният ви тракт е добре снабден с L. gasseri, можете да балансирате чревната си флора и да подобрите метаболизма си. L. gasseri прави чревната лигавица по-малко пропусклива за патогенни микроорганизми и модифицира химичните сигнали, които управляват мазнините в тялото, което насърчава загубата на тегло.

Пробиотикът в кърмата

При цезарово сечение, етапът на колонизация през вагиналната флора се прескача и ако новороденото не е кърмено, той също не получава онези добри майчини бактерии, които трябва да заселят червата му. В крайна сметка, агресивните бактерии в болниците или остарелият въздух на нашите градове вършат работата. Това помага да се разбере по-добре пристигането на нови поколения крехки, алергични и астматични деца.

Следователно приемането на L. gasseri е начин за възстановяване на здрава и твърда чревна флора. Проблемът с пероралните пробиотици Когато се приемат пробиотици, би било логично да се мисли, че те ще преминат през храносмилателната ви система, за да се размножават в червата. Но в действителност ги чака извита пътека. Пробиотичните бактерии страдат от киселинни атаки от ензими в слюнката и стомаха. Повечето от бактериите изчезват и тези, които оцеляват, вече нямат възможност да се установят в червата, след като стомашната бариера бъде преодоляна. Поради тази причина е изключително важно да изберете пробиотични бактерии, способни да устоят на храносмилателната бариера, тъй като в противен случай лечението няма да укрепи чревната флора.

За да симулират киселинни атаки, изследователи от Агроскоп Берн (швейцарска правителствена организация, посветена на изследванията на храните и околната среда) поставят щам на L. gasseri в 0,3% разтвор на жлъчна сол за три часа. В края на експеримента бактериите L. gasseri бяха оцелели. Те също така изложиха щама L. gasseri на киселинна среда, в която PH беше равна на 3 в продължение на три часа и установиха, че популацията на бактерии е намалена наполовина, което е добър дял.

Същите тези изследователи проведоха проучване върху прасенца, дадени на L. gasseri в продължение на две седмици. Тъй като тази бактерия идва от човешкото мляко, тя е напълно чужда за свинските видове. Изследвайки изпражненията им след поглъщане, изследователите откриха остатъци от щама L. gasseri, дори една седмица след лечението, допълнително доказателство, че бактериите са оцелели от храносмилането.

Следователно, L. gasseri е пробиотик, който можете да приемате със сигурност, че ще укрепи чревната флора.

Как бактериите в червата ви са свързани с размера на талията ви, Mercola.

Kadooka Y1, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T., „Регулиране на коремното затлъстяване чрез пробиотици (Lactobacillus gasseri SBT2055) при възрастни със затлъстяване в рандомизирано контролирано проучване ”. Eur J Clin Nutr. 2010 юни; 64 (6): 636-43. doi: 10.1038/ejcn.2010.19. Epub 2010 10 март.

Nutrition soins santé, Effet du microbiote sur notre santé: obésité et diabète de type II.

Martínez-Cañavate A1, Sierra S, Lara-Villoslada F, Romero J, Maldonado J, Boza J, Xaus J, Olivares M., „Пробиотичен млечен продукт, съдържащ L. gasseri CECT5714 и L. coryniformis CECT5711, предизвиква имунологични промени при страдащи деца от алергия ”. Педиатър алергия имунол. 2009 септември; 20 (6): 592-600. doi: 10.1111/j.1399-3038.2008.00833.x. Epub 2009 8 юли.

Bogovic-Matijasic B, Rogelj I: Бактериоциногенна активност на лактобацили, изолирани от сирене и бебешки изпражнения. Food Technol Biotechnol 1999, 37: 93-100.

Bogovic Matijasic B, Stojkovic S, Rogelj I: „Оцеляване и адхезия in vivo на човешки изолати Lactobacillus gasseri LF221 и K7 при отбити прасенца и техните ефекти върху колиформи, клостридии и жизнеспособни количества лактобацили във фекалиите и лигавицата“. J Dairy Res 2006, 73: 417-422.