салата

The зеленчуци те са източник на Енергия, осигуряват голямо количество от хранителни вещества много важно за нашето тяло и затова Недей мога предавам се за тях по време на лятото. Сумата, която трябва да вземем, е минимум две порции на седмица. Така че днес ще предложим богат Салата от боб така че да започнете да ги приемате този уикенд.

The зеленчуци са големите съюзници на нашите Здраве. Те ни осигуряват въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Те са с високо съдържание Витамин В и е чудесен източник на Фолиева киселина, така че, ако сте бременна, не се отказвайте от тях.
Притежавам калий, магнезий, цинк, желязо и фосфор. Е задължителна храна в диетата на нашите синове, цинкът е от съществено значение за развийте добро растеж. Освен това бобовите растения имат a ниско съдържано в мазнини и те са едно цяло източник на фибри зеленчукови.
Някои любопитство? Ние ви казваме това смесен с ориз подобрява качеството на протеините и те също са идеални за консумация по време на изпита на нашите деца, ние ще увеличим техните училищни резултати. A трик? така че да не са твърди, добавете сол в края на готвенето.
И така, тук днес, свежа, лесна и морска салата. Вече нямаме оправдание да не ядем бобови растения през лятото.

Съставки

  • 1 кутия варен червен боб
  • 250 грама de puntillitas (Или chopitos, или калмари. както предпочитате)
  • 1 пролетен лук
  • 1 лук
  • 1 яйце
  • Екстра върджин зехтин Ybarra
  • Винен оцет Ybarra
  • Сол

Инструкции

Етап 1:

Поставяме екстра върджин зехтин Ybarra в тиган и правим клончетата и ги смесваме в купа заедно с боб, лук и стръкове.

Стъпка 2:

Правим винегрет с плик от калмарно мастило, 3 части екстра върджин зехтин и една част оцет и го добавяме към сместа от предишната точка.

Стъпка 3:

Правим поширано яйце в микровълнова печка, тоест в малка купа слагаме малко олио и яйце и го правим за няколко минути в микровълновата. Набождаме жълтъка, за да не "избухне". Както и да е, ние го наблюдаваме и спираме от време на време, докато не получи консистенцията, която ни харесва. По-добре е жълтъкът да е течен.

Стъпка 4:

Накрая сглобяваме салатата с яйцето отгоре и малко нарязан лук.