средиземноморска

Средиземноморска диета с ядки за противодействие на когнитивния спад

В под-проучване Predimed са проследени 447 души на възраст между 55 и 80 години, за да се оцени развитието на тяхното когнитивно здраве. Хората, които са спазвали средиземноморска диета, допълнена с ядки (50% ядки), показват значително подобрение в паметта.

Средиземноморската диета е обявена през 2010 г. за нематериално културно наследство от Юнеско. Три години по-късно приключва проучването Predimed (Prevention with Mediterranean Diet), едно от най-големите клинични проучвания на храненето, проведени в света и което потвърждава, че сърдечно-съдовият риск е значително намален чрез спазване на средиземноморска диета, допълнена със зехтин или ядки, половината от тях ядки.

Сега, четири години по-късно, проучването Predimed публикува нови и обнадеждаващи резултати, този път фокусирани върху подобренията в тяхното когнитивно здраве, което хората между 55 и 80 години, които избират този начин на хранене, изживяват. Лекарят Емилио рос, ръководител на отделението за липиди в болница Clínic (Барселона) и отговорен за хранителната интервенция с предвиждания обяснява, че „Това подпроучване, тъй като има предишни доказателства от епидемиологични проучвания, че здравословната диета, особено средиземноморски режим на хранене или честата консумация на ядки, може да има благоприятно влияние върху познанието и да предотврати болестта на Алцхаймер. Във всеки случай липсваха клинични проучвания, така че настоящото рандомизирано контролирано проучване запълва тази празнина и предлага първокласни научни доказателства ".

По-конкретно, 447 доброволци на възраст между 55 и 80 години с висок сърдечно-съдов риск, но с нормално познание на тези, които са участвали в проучването Predimed, също са били подложени на невропсихологични тестове в началото и в края на проучването. Участниците бяха разпределени произволно на три диети. Две от тях бяха средиземноморски диети, едната допълнена с екстра върджин зехтин, а другата със сушени плодове; и третата група беше назначена на диета с ниско съдържание на мазнини.

В края на проследяването хората, които следват диетата, допълнена с ядки (50% ядки), показват значително подобрение в паметта в сравнение с контролната група. Освен това са установени 37 случая на леко когнитивно увреждане: 17 (13,4%) в диетата, допълнена със зехтин, 12 в контролната група и само 8 (7,1%) в диетата, допълнена с ядки.

Тези резултати предполагат, че спазването на средиземноморска диета, допълнена с ядки, може да противодейства на когнитивния спад, свързан с възрастта. Полезните му ефекти вероятно се крият в изобилието от антиоксиданти и противовъзпалителни агенти, които той предлага. В допълнение, добавянето му с ядки, особено богати на полифеноли, които противодействат на окисляването, може да подобри неврологичното здраве. Трябва също така да се помни, че орехите са единствените сушени плодове със значително количество Омега-3 мастни киселини (2,5 g на 30 грама).

„Основното послание на нашето проучване е, че здравословната диета като Средиземноморието насърчава здравословното стареене и че никога не е късно да промените диетата и да подобрите здравето (не забравяйте, че в началото нашите участници бяха на средна възраст 67 години). Ползата е получена при когнитивно нормални възрастни хора, подчертавайки, че интервенцията трябва да се направи преди когнитивното влошаване на възрастта да започне да се проявява ", заключава д-р Рос.

Когнитивни заболявания, нарастваща загриженост

Световното население има тенденция към възрастта и продължителността на живота в развитите страни продължава да се увеличава, поради което всички заболявания, които засягат паметта като болестта на Алцхаймер или деменцията, се превръщат в проблем на общественото здраве. Според Световната здравна организация прогнозният брой нови случаи на деменция в световен мащаб е около 7,7 милиона годишно, а броят на хората, живеещи с деменция, е около 47,5 милиона.

У нас, според Испанската фондация за Алцхаймер, около 650 000 души са засегнати от болестта на Алцхаймер и повече от 100 000 нови пациенти се проявяват всяка година. Освен това, като се вземе предвид застаряването на населението и бъдещото увеличение на хората над 80-годишна възраст, броят на пациентите се очаква да се удвои през 2020 г. и да се утрои през 2050 г.