Севиля

Средиземноморската диета е най-добрият съюзник срещу затлъстяването и наднорменото тегло. „Това е основно балансирана диета, богата на мазнини, но те са мазнини добре, присъства главно в зехтина. Диетата на нашите баби и дядовци въз основа на бобови растения, зеленчуци, плодове, умерена риба и малко червено месо ", припомня д-р Хосе Лапетра Пералта, семеен лекар и координиращ изследовател на изследователската група за диета, хранене и профилактика на заболяванията в първичната медицинска помощ, в Севиля Здравен район.

средиземноморската

Екипът на д-р Лапетра участва в националното проучване Predimed, финансирано от Института Карлос III и от различни публични администрации. Това национално изследване, което е имало 19 изследователски групи и е разработено в продължение на десетилетие (2003-2013), е избрано през 2013 г. като едно от най-подходящите в престижното списание The New England Journal of Medicine. Този амбициозен проект демонстрира, че средиземноморската диета, допълнена с екстра върджин зехтин или сушени плодове (орехи, лешници и бадеми) намалява риска от страдания от големи сърдечно-съдови усложнения (инфаркт на миокарда, инсулт или сърдечно-съдова смърт) с до 30% при пациенти с високо сърдечно-съдов риск. Освен това, когато тази диета се допълва с екстра върджин зехтин, това може да намали вероятността от развитие на диабет с до 40%.

След резултатите от това проучване, екипите на Predimed отидоха още една стъпка напред и се заеха с Predimed Plus. Това е многоцентрово, рандомизирано проучване за първична превенция при мъже (55-75 години) и жени (60-75 години), с индекс на телесна маса, равен на 27 и по-малък от 40 kg/m2 и метаболитен синдром. Ново проучване, фокусирано по този повод върху хора със затлъстяване. "В момента набираме пациенти. Ще участват 6000 испанци, от които 300 ще бъдат жители на Севиля", обяснява д-р Лапетра, ръководител на екипа, който ще разработи това проучване в Севиля. „Започваме с хипотезата, че хипокалоричната средиземноморска диета, повече физически упражнения, подходящи за възрастта и пола, заедно с поведенческата терапия позволяват да се намали повече тегло и да се поддържа това намаляване на теглото във времето, в сравнение с други диети“, обяснява изследователят.