Потвърдено. Днес, Националният ден на храненето, те потвърждават, че средиземноморската диета е свързана с качеството на живот. Доказано е, че консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения, риба, зехтин и ядки има благоприятни ефекти върху здравето, като например по-ниска честота на хронични заболявания и смъртност. Сега ново проучване също го свързва с психическото и физическото здраве.

качеството живот

Ново проучване, ръководено от Университета в Лас Палмас де Гран Канария и Университета на Навара, отива още една стъпка напред и анализира влиянието на средиземноморската диета върху качеството на живот в извадка от над 11 000 испански студенти в продължение на четири години. „Прогресивното стареене на населението в обогатени страни предизвиква по-голям интерес към познаването на факторите, които могат да повишат качеството на живот и здравословното състояние на населението“, обяснява Патриша Хенрикес Санчес, изследовател в Канарския център и първи автор на работа.

Диетичният прием беше събран в началото на проучването и качеството на живот, отчетено от себе си, беше измерено на четири години проследяване. За да се прецени спазването на средиземноморската диета, консумацията на зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки, зърнени храни и риба е оценена положително, а консумацията на месо, млечни продукти и алкохол е оценена отрицателно.

Резултатите, публикувани в European Journal of Clinical Nutrition, показват, че хората с по-голямо придържане към средиземноморската диета имат по-добър резултат от физическия и психическия мащаб на въпросника за качеството на живот. Асоциацията е по-силна за физическото качество на живот.

Средиземноморската пирамида
„Средиземноморската диета е важен фактор, свързан с по-добро качество на живот и може да се разглежда като модел на здравословно хранене“, казва Хенрикес. Хранителната пирамида на тази диета съчетава храни, които трябва да се консумират ежедневно, седмично и от време на време.

Основните ястия не могат без три основни елемента: зърнени храни, зеленчуци и плодове и млечни продукти. Освен това трябва да се гарантира ежедневното снабдяване между 1,5 и 2 литра вода. Зехтинът се явява основен източник на мазнини поради хранителните му качества и се препоръчва умерена консумация на вино или други ферментирали напитки.

От друга страна, рибата, постното месо и яйцата са висококачествени протеинови източници от животински произход. Рибите и ракообразните също са източник на здравословни мазнини.

На върха на пирамидата има захар, бонбони, сладкиши, сладкиши и сладки напитки, които трябва да се консумират от време на време и в малки количества.

Ако искате да прочетете още новини като Средиземноморската диета е качество на живот, Препоръчваме ви да въведете категорията на Диети и отслабване.