Ако ви кажа, че средиземноморската диета е застрашена от изчезване, със сигурност смятате, че преувеличавам.

Днес ще разгледаме настоящата средиземноморска диета.

Ще видим 6-те основни ползи от средиземноморската диета за вашето здраве. Ще ви науча на основните характеристики на средиземноморската диета.

Сякаш това не е достатъчно, ще видите как средиземноморската диета ще ви помогне да отслабнете, като същевременно поддържате идеалното тегло дори до 6 години след процеса на отслабване.

Средиземноморска диета

Средиземноморската диета е по-модерна от всякога. Всъщност медиите и специалистите по хранене не спират да повтарят неговите добродетели.

Ако живеете в Средиземно море, със сигурност ще приемете, че спазвате средиземноморската диета. Но ако ви попитам: каква е средиземноморската диета? Бихте ли ми казали от какво точно се състои.

Вече ви казвам, че сегашната диета далеч не е това, което се счита за средиземноморска диета. Нека видим от какво точно се състои средиземноморската диета.

Какво представлява средиземноморската диета

диета

Средиземноморската диета е плод на културното наследство, изковано в продължение на векове от различните цивилизации по бреговете на Средиземно море.

Разговорите за средиземноморската диета говорят за начин на живот.

Успехът му е достигнал до такава степен, че през 2010 г. е обявен от ЮНЕСКО за нематериално наследство на човечеството.

Ако живеете или познавате отблизо някоя от следните държави: Кипър, Хърватия, Испания, Гърция, Италия, Мароко и Португалия, ще знаете добре за какво говоря.

Ако това не е вашият случай, вие сте поканени да дойдете. Ще откриете безброй храни, където ще се насладите на вкусна гастрономия.

Сега нека да се запознаем по-задълбочено с основните храни на средиземноморската диета.

Характеристики на средиземноморската диета

Средиземноморската диета се основава на три храни, отглеждани по традиционен начин: пшеница, маслина и лоза. Заедно те съставят добре познатата средиземноморска трилогия.

Но има и голямо разнообразие от храни които съставляват средиземноморската диета.

  • Хлябът и тестените изделия. В моя случай препоръчвам да използвате тези, които са неразделни.
  • Екстра върджин зехтин. Тя трябва да бъде единствената мазнина за готвене и дресинг на салати и зеленчуци.
  • Зеленчуци, плодове, ядки и бобови растения. Със сигурност а опора.
  • Умерена консумация на мляко и млечни продукти. Най-често срещаните са киселото мляко и сиренето.
  • Рибата, птиците и яйцата са основният източник на животински протеини.
  • Виното в умерени количества. Не трябва да приемате повече от 2 чаши вино на ден за мъже и 1 чаша вино за жени.

Тъй като не винаги е лесно да следваме балансирана диета в натоварения ни живот, подготвих напълно безплатна електронна книга със средиземноморски рецепти.

Ще имате всички рецепти за седмицата стъпка по стъпка. Той също така включва съвети за организиране на себе си и съвети за хранене. Не го пропускай!

Изтеглете нашата електронна книга

Направете начина си на живот здравословен.
Ще го получите веднага безплатно.

  • Пълна седмична програма
  • Хранителни съвети
  • Лесни рецепти и техники
  • Нови храни

След това ще продължим да правим преглед на „настоящата ни средиземноморска диета“. Ще видим дали средиземноморската диета е застрашена от изчезване и какви са нейните последици за здравето.

Средиземноморската диета е застрашена от изчезване

Ако ви кажа, че средиземноморската диета е застрашена от изчезване, със сигурност ще си помислите, че преувеличавам. Истината е, че в страни като Испания, Италия или Гърция се случва голяма промяна в начина на хранене.

Нещо повече, ще ви разкажа един анекдот. Миналия месец бях на европейски конгрес, където се обсъждаха големите добродетели на средиземноморската диета.

Каква беше моята изненада, че по обяд той отиде и ни предложиха обяд, който се състоеше от безалкохолна напитка, сандвич със студено месо и шоколадов блок за десерт. Уфф! Предпочитам да забравя ...

Реалността е такава значително увеличена консумация на калории. Всеки път, когато консумираме повече захар, повече наситени мазнини и повече месни продукти.

Напротив яжте по-малко плодове, зеленчуци и бобови растения. С което приносът на витамини, минерали и фибри е сериозно намален.

Не случайно 92% от смъртните случаи в Испания са причинени от незаразни заболявания като сърдечни пристъпи от диабет тип 2 или дори рак.

Отдалечаването от средиземноморската диета води до увеличаване на затлъстяването и хроничните заболявания.

Открийте истинската средиземноморска диета

Никога повече не прецаквайте диетата си. Вашето здраве започва да се подобрява. Ще имате хранителен план, разработен според вашите вкусове и нужди, където наистина ще се научите да ядете.

След това ще ви покажа 6 причини да спазвате правилна средиземноморска диета. Ще видите какви са ползите от него и как ще ви помогне да живеете по-дълго и по-добре.

6 Ползи от средиземноморската диета

На средиземноморската диета се приписват безкрайни ползи и всеки ден нови изследвания приписват нови ползи на здравето.

Без повече шум, нека видим основните предимства на средиземноморската диета:

1. Сърдечно-съдова защита

Научно доказано е, че средиземноморската диета намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания в 33% от случаите.

Средиземноморската диета ще ви помогне да защитите здравето на сърцето си.

The антиоксиданти от плодове и зеленчуци са от съществено значение за поддържане на сърдечно-съдовото здраве поради голямата си противовъзпалителна сила.

2. Понижава кръвното налягане

Факт е, че ако имате високо кръвно, ще имате по-голямо риск от инсулт.

Наличието на високо кръвно налягане е много сериозен проблем, който засяга все повече хора.

Както можете да си представите, средиземноморската диета е идеалният съюзник за борба с тези проблеми, тъй като е богата на моно и полиненаситени мастни киселини.

Също така не забравяйте, че средиземноморската диета е такава богата на плодове и зеленчуци осигурявайки високо съдържание на нитрити, идеални за контрол на кръвното налягане.

3. Предотвратява хронични заболявания

Последните изследвания току-що потвърдиха пряката връзка между спазването на средиземноморска диета (наистина) и намаляването на риска от страдание от хронични заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Както болестта на Алцхаймер, така и болестта на Паркинсон са заболявания, при които настъпва прогресивна дегенерация на невроните.

Полифенолите от плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения са от съществено значение за предотвратяване на невродегенеративни заболявания.

Ако спазвате подходяща средиземноморска диета, ще подобрите циркулацията на вашите неврони и по този начин ще подобрите паметта си и ще запазите здравето си.

4. Ще живеете по-дълго и по-добре

Спазването на правилна средиземноморска диета е синоним на живеейки повече време. Не само, че ви казвам, но и важни изследвания го показаха.

Показано е, че хората от Южна Европа, които спазват средиземноморска диета, подобряват продължителността на живота си.

Препоръчвам ви да прочетете следната статия, ако искате да знаете как да забавите стареенето си с храна.

5. Предотвратява диабета

Диабет тип II е заболяване, характеризиращо се с натрупване на захар в кръвта.

Отслабването и балансираното хранене ще накарат клетките ви да подобрят метаболизма на захарта.

Ключът към предотвратяването на диабета е чрез храни, богати на полифеноли и магнезий като плодове и зеленчуци.

Доказано е също така, че средиземноморската диета работи по-добре от другите видове нисковъглехидратни диети или диети с нисък гликемичен индекс.

6. Намалява холестерола и триглицеридите

Средиземноморската диета съдържа храни за намаляване на "лошия" холестерол и повишаване на нивата на "добрия" холестерол.

Ефектът се дължи на консумацията на мононенаситени мазнини от зехтин и антиоксидантите и полифенолите на плодове и зеленчуци.

Не знам какво мислите (можете да го оставите в коментарите), но моята оценка е, че:

Малко диетични модели са в състояние да сравнят или надхвърлят ползите от средиземноморската диета.

Ако ви се струва малко, продължете да четете. С средиземноморската диета ще отслабнете и ще запазите правилното тегло за по-дълго.

Средиземноморска диета за отслабване

Спазването на подходяща средиземноморска диета ще ви помогне отслабнете по здравословен начин.

Средиземноморската диета е вид разнообразна и балансирана диета, така че да ядете всички необходими хранителни вещества да се чувствам добре.

Тоест обратното на другите видове ограничителни диети, които в крайна сметка сериозно увреждат здравето ви. Имам предвид диетите с ниско съдържание на мазнини или въглехидрати и дори хиперпротеиновите, които са толкова популярни напоследък.

Средиземноморската диета е единствената диета, за която е доказано, че поддържа тегло дори до 6 години след процес на отслабване.

В допълнение, средиземноморската диета като има голямо разнообразие от храни и рецепти улеснява проследяването. Забравете винаги да ядете едно и също!.

Ако за вас спазването на диета е синоним на глад, ще ви кажа, че със средиземноморската диета няма да гладувате по всяко време. Мотивите:

  1. Богат на фибри и здравословни мазнини това ще увеличи чувството за ситост за по-дълго. Тоест преяждането и закуската между храненията са приключили.
  2. Богат на полифеноли. Плодовете, зеленчуците, бобовите растения и ядките са от съществено значение за регулиране на апетита, регулиране на усвояването на захарта и активиране на изгарянето на мазнини.

Вземете вашата персонализирана диета

Прекратете проблемите си с наднорменото тегло веднъж завинаги. Ще имате план за хранене, създаден за вас. Не само ще отслабнете, но всъщност ще се научите да ядете.

Завършеност

Средиземноморската диета е балансирана, питателна и устойчива диета за околната среда.

От Nutrition Pereira ви съветваме да основавате диетата си на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки.

Направете средиземноморската диета част от вашия начин на живот. Това ще бъде от полза за вашето здраве и ще се насладите на удоволствието от яденето.

Ако статията ви е харесала присъединете се към нашата общност. Седмица след седмица ще получавате съвети за хранене и готвене, които ще подобрят вашето здраве.

Библиография и справки

Chrysi Koliaki et al. (2018) Определяне на оптималния диетичен подход за безопасно, ефективно и устойчиво отслабване при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. MDPI Healthcare (достъп до 30.07.2018)

Krauss, R. M. et al.(2000) Изявление за здравни специалисти от Комитета по хранене на Американската сърдечна асоциация. AHA Диетични насоки (достъпно на 30.07.2018 г.)

Martínez-González, M. A et al. (2015) Ползи от средиземноморската диета: Прозрения от PREDIMED Study ScienceDirect (достъп до 30.07.2018)

Trichopoulou, A. et al. (2014) Определения и потенциални ползи за здравето от средиземноморската диета: мнения на експерти от цял ​​свят BMC Medicine (достъп до 30.07.2018)

Хранете здравето си

Присъединете се към нашата общност. Нашите последователи вече подобряват здравето си. Достъп БЕЗПЛАТНО до ексклузивно съдържание.

Вероника Перейра Перес

Диетолог и медицинска сестра. Специализиран по генетика.

Със сигурност ще се интересувате

Подборка от най-новите статии, създадени за вас.