Диетолозите Eider García de Albéniz, Leila Pérez и Eli González говорят днес в Casa de Cultura за митовете за храна около болестта

Ракът е най-важният здравословен проблем в Испания. Според испанското дружество по медицинска онкология над 1,5 милиона жители страдат от него с 215 000 нови случая годишно. И е добре да се има предвид, че диетата „може да помогне за предотвратяването й, да направи лечението по-ефективно и да намали неговите ефекти“. Съветът беше удължен от Лейла Перес, Айдер Гарсия де Албенис и Ели Гонсалес, които ще проведат конференцията Хранене и рак, без митове днес следобед в 19.30 часа в Casa de Cultura (вход свободен). Уговор, организиран от Официалния колеж на диетолозите-диетолози от Страната на баските (Codine-Edineo) и Испанската асоциация срещу рака в Алава за първия Световен ден на диетолозите-диетолозите.

здравословна

Както си спомнят лекторите, едно от действията на тази кампания е да предложи безплатни консултации за диетична терапия на всеки пациент с рак до 24 февруари - информация на www.diamundialdietistanutricionista.org-. Както Leila, аржентинец със седалище във Витория, който работи в отдела за здравеопазване на храните UN-диета на центъра в Ласкарай на UPV, въвежда, „има много митове около храната и хората често приписват лечебни свойства на храната, която всъщност нямат. Информацията циркулира, например в интернет, без никаква научна основа ».

В този смисъл „няма противоракова диета, а начин на живот, който помага да се предотврати и се основава на три стълба: средиземноморска диета с консумация на много зеленчуци, плодове и зеленчуци, физически упражнения и непушене. Чрез комбинирането на тези три фактора случаите на рак могат да бъдат предотвратени с до 70% “, казва той. „Също така няма канцерогенни храни като такива. Вярно е, че високата консумация на червено месо, захари и алкохолни напитки увеличава риска от страдание от него. Но злоупотребата с тези елементи увеличава риска, но не причинява болестта ».

Химиотерапия и апетит

Сред компонентите на полезната диета за профилактика са „плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни или зехтин. Но не става въпрос за консумиране на конкретни неща, а за водене на глобален начин на живот. За хората, които са претърпели рак, е препоръчително да научат за „диета, профилактика, лечение и последващо лечение“, аспектите, за които ще говори Eider García de Albéniz.

По-конкретно „химиотерапията има последици като липса на апетит или отхвърляне на определени храни, които могат да причинят недохранване“, обяснява този специалист. „За да избегнете това, има редица съвети, които могат да ви помогнат, като например вземане на неща, които са лесно смилаеми, например бяла риба или ниско киселинен зехтин. За да завърши конференцията, колегата му Ели Гонсалес (специалист от Farmathia) ще говори за „фигурата на диетолога-диетолог, неговите функции и района, в който работим“. Също и за прогонване на мита, който тази гилдия свързва с чудодейните диети.

Сега и само тук се абонирайте само за € 3 през първия месец