Учени от САЩ намериха начин да превърнат инертните и вредни бели мазнини в тялото в кафяви мазнини, способни да изгарят калории и да намалят телесното тегло.
Източник на изображение, SPL
Бялата или лошата мазнина съхранява допълнителните калории, които ядем.
Изследването, проведено при плъхове, се състои от блокиране на протеин в мозъка на животни, за който е известно, че стимулира апетита.
И резултатът, казват изследователите от Медицинския факултет на Университета Джонс Хопкинс, е, че не само приемът на калории на животните и следователно тяхното тегло намалява, но те също така наблюдават, че мазнината им се превръща в кафява мастна тъкан, чиято единствена функция е за изгаряне на калории.
Откритието се казва в изследването, публикувано в Cell Metabolism (Клетъчен метаболизъм), може да доведе в бъдеще до ново лечение срещу затлъстяването при хората.
Всички бозайници, включително хората, имат два вида мазнини в тялото си: бяла мастна тъкан и кафява мастна тъкан.
Бялата мазнина представлява 20% от телесното тегло при мъжете и 25% при жените. Това е типичната мазнина, която се натрупва в корема и около кръста и е отговорна за съхраняването на всички допълнителни калории, които консумираме.
От друга страна, кафявата мастна тъкан - добра мазнина - се намира главно в плода и новородените, които я използват като енергиен източник за генериране на топлина и изгаряне на калории едновременно.
С порастването на бебетата обаче кафявата им мазнина почти напълно изчезва и се заменя с „лошата“ мазнина, бялата.
Няколко експерти предлагаха в миналото, че чрез стимулиране на организма да произвежда повече кафява мазнина вместо бяла мазнина, може да се намери начин за контрол на телесното тегло и предотвратяване на затлъстяването и свързаните с него заболявания.
Сега учените от Джон Хопкинс изглежда са открили този начин.
Нов подход
Д-р Шенг Би и колегите му създадоха експеримент, за да изследват дали потискането на протеин, наречен невропептид Y (NPY), за който е известно, че стимулира апетита, може да намали телесните мазнини на плъхове.
NPY се намира в хипоталамуса, мозъчната област, която регулира глада, жаждата, телесната температура, водния баланс и кръвното налягане.
В продължение на пет седмици изследователите изучават две групи плъхове, и двете хранени с редовна диета, но на една група е даден вирус, който инхибира протеина NPY.
Резултатите показаха, в края на пет седмици, че групата, лекувана с вируса, тежи по-малко от другата група.
За да потвърдят резултатите, животните отново бяха разделени на две други групи и едната беше хранена с много мазнини.
Учените отново забелязаха, че плъховете, хранени с мазнини и лекувани с вируса, успяват да поддържат по-ниско телесно тегло от плъховете, които се хранят нормално и чийто NPY протеин функционира нормално.
Това показва, казват изследователите, че потискането на NPY е било успешно при намаляване на приема на храна и колкото повече протеин е бил потиснат, толкова по-малко са яли плъховете.
Изненада
Източник на изображение, Пенсилвания
Находката може да доведе до лечение за предотвратяване на затлъстяването.
Най-голямата изненада обаче дойде по-късно, когато учените анализираха мастния състав на плъховете.
В областта на слабините на инхибираните от NPY плъхове учените не откриха бялата мазнина, която човек би очаквал да види при възрастни животни, но установиха, че тя е заменена с „добра“ кафява мазнина.
Учените смятат, че тази трансформация може да се дължи на активиране на кафяви мастни стволови клетки, които съдържат бяла мастна тъкан.
Както казва д-р Би, "ако успеем да накараме човешкото тяло да превърне лошите си мазнини в добри мазнини, способни да изгарят калории, вместо да ги съхраняват, бихме могли да имаме важен нов инструмент за борба с епидемията от затлъстяване".
Ученият вярва, че може би е възможно да се постигне ефектът, получен при плъхове при хора, чрез инжектиране на кафяви мастни стволови клетки под кожата за изгаряне на бяла мазнина и стимулиране на загуба на тегло.
Но той потвърждава, че „само с бъдещи изследвания ще можем да разберем дали това е възможно“.
От своя страна д-р Джереми Томлинсън, експерт в Центъра за изследване на затлъстяването в Университета в Бирмингам, Англия, казва, че това проучване е „стимулиращо, ново и интересно“.
„Ще ни трябват много повече изследвания, за да потвърдим дали работи, но може да ни предложи възможен начин за разработване на нови терапии срещу затлъстяването“, казва експертът.
- Диета Добре ли е или лошо От какво всъщност се състоят хранителните мазнини?
- Те откриват как да активират мазнините; добро, от съществено значение за контролиране на затлъстяването
- Световен ден срещу затлъстяването 7 мита, които засягат нашите; война срещу ролки; BBC News
- Те откриват как да активират мазнините; добро, от съществено значение за контролиране на затлъстяването
- Как можете да изгаряте повече мазнини, без да упражнявате повече BBC News World