Пчелите изчезват. Защо? Как това се отразява на нашата диета? Как можем да го избегнем?
«На входа на кошера можете да видите пчели, които се разхождат в кръгове, гърчат се, опитвайки се да се почистят, можете ясно да видите как умират »; Ето как ветеринарният лекар Енрике Симо описва сцената, с която пчеларите от районите на Валенсия, Мурсия и Андалусия се сблъскват през първите месеци на годината с цъфтежа на нектарини и праскови.
Е първо голямо клане на сезона и се повтаря всяка година. Освен това работниците, които не умрат до цветето и успеят да стигнат до кошера, носят отровен прашец което в крайна сметка ще засегне кралицата и младите.
Според групата ApiADS, при всяко упражнение те откриват следи от пестициди в мъртвите пчели (хлорпирифос, имидаклоприд), въпреки факта, че самите производители съветват да не се прилагат техните продукти, докато цветето се държи на дървото.
- Една от кутиите, в които пчелите от кошера депонират загиналите.
- Група мъртви пчели.
- Мъртва пчела на няколко метра от кошера си.
- Мъртви пчели по време на цъфтежа на костилкови овощни дървета във Валенсия).
- Мъртва пчела близо до бадемово поле.
Симо, начело на техническите служби на асоциацията, предупреждава присъствие в испанските полета на забранени пестициди: "Ние съветваме нашите пчелари да не остават в района, че през месец февруари да се преместят на други места без ранни овощни дървета".
Синдром на копривна треска
През есента на 2004 г. пчеларите по целия свят започнаха да предупреждават за огромни загуби в своите кошери. Между 30 и 90% от възрастните пчели изчезват, оставайки само матката и малките. Няма и следа от останалата част от колонията, няма трупове, няма болни пчели; те просто избледняват. Феноменът се нарича синдром на разстройство на колапиите на колониите (CDD) и засяга както кошерите на пчелите, така и дивите пчели.
Атака върху нервната система
Само преди месец британският вестник The Guardian публикува изтичането на проект на Европейската комисия с предложението на пълна забрана за три пестицида опасно за пчелите. Очаква се държавите-членки да гласуват през май, така че регламентът може да влезе в сила още през 2017 г.
Споменатите пестициди са три стари познати на европейското тяло: тиаметоксам, произведен от Syngenta, и клотианидин и имидаклоприд, произведени от Байер. През декември 2013 г. Европейската комисия забрани използването и продажбата на семена, третирани с тези три продукта за период от две години; тялото счита, че съществува "висок остър риск за пчелите" и че излагането на тези вещества влошава развитието и оцеляването на колониите.
Този вид пестициди, наречени неоникотиноиди, действат, като въздействат върху Централна нервна система на насекоми; Няколко проучвания, представени от Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA), вече свързват сублеталните ефекти на тиаметоксама с проблеми с дезориентация у работниците и затруднено връщане в кошера.
След мораториума, който приключи миналия декември 2015 г., EFSA оцени събраните данни, като заключи, че рискът за опрашителите от излагане на тези химикали, използвани в земеделските земи, е висок или много висок. Междувременно в САЩ Агенцията за опазване на околната среда (EPA, със съкращението си на английски) току-що публикува първите си заключения относно употребата на четири неоникотиноида, за които се отнася увеличаване на смъртността и спад в производството на мед.
Това са много сложни химически формулировки, които могат да се прилагат върху семената и да проникват в растението по време на растежа му, разпространявайки се през корена, стъблото и листата. Те имат дълъг остатъчен ефект.
През 2015 г. списание Nature публикува обезпокоително проучване, в което се стига до заключението, че пчелите не дискриминират растенията, третирани с неоникотиноиди, всъщност те се чувстват повече привлечени от нектар с пестициди.
За Jesús Manzano, биологичен пчелар начело на Ecocolmena, мерките, предприети от страните до момента, са недостатъчни: «Доказателствата бяха толкова убедителни тъй като са им забранили, да не правят двугодишен мораториум ", освен това" ограничението е било насочено към разпространението на семена, но не и към тяхната употреба, така че производителите са успели да продадат складираната продукция през този период ".
Сега, когато пълната забрана изглежда осъществима, поне в страните от Европейския съюз, не забравяйте, че не трябва да изпускаме от поглед факта, че проблемът с обезлюдяването е многофакторен и неговите последици са трудни за контрол. 80% от цъфтящите растения се нуждаят от опрашване от животни, за да се размножат. Що се отнася до човешката храна, пчелите, осите, пчелите, пеперудите и другите опрашители са от съществено значение за производството на 35% от посевите, които консумираме.
Въпреки че фокусът е върху неоникотиноидите, Мариано Хигес, научен съветник в Регионалния пчеларски център, предупреждава за други вещества, използвани масово, „има инсектициди, за които никога не се говори, като хлорпирифос, много фунгициди или тотални хербициди, които елиминират много растителни източници на храна за опрашители и представляват много значителен риск (...) Всички говорят за мораториума върху три неоникотиноиди, които се появяват в 0,5% от пробите и никой не говори за други пестициди, които се появяват в 80% от пробите».
Партизанска война
Пчеларите посочват без колебание климатични промени и пестициди като две от основните отговорни за намаляването на популациите от кошери по света. Тези две обстоятелства отслабват групата срещу нападение от акари и паразити което води в много случаи до обезлюдяване.
Според Световната метеорологична организация (WMO), 2016 г. се превърна в най-горещата година, записвана някога, с изключително дълги периоди на топлина, които променят екологичния баланс. Високите температури ускоряват загубата на лед в Арктика, с последващото повишаване на морското равнище, избелването на коралови рифове или факта, че пчелите и пчелите гладуват поради отделяне между новите цикли на цъфтеж (зимите стават все по-топли и по-топли) и сезоните на пекорео (когато работниците събират цветен прашец, за да хранят кошера или гнездото).
От научната област Лабораторията по пчеларска патология на Центъра за пчелни и агро-екологични изследвания на Марчамало (Гуадалахара) е разположила наличие на паразита Nosema ceranae в медоносната пчела (присъства в над 80% от пробите на възрастни пчели), пряко свързвайки я с явлението обезлюдяване. Всъщност няма ветеринарна медицина което позволява контрол на този патоген.
Ако специалната честота на Varroa Destructor в Испания, акар, отговорен за загубата на тегло и изчерпването на протеините на заразената пчела; резултатът е партизанска война, водена в кошерите. У нас случаите на устойчиви акари към всички най-използвани активни съставки срещу вароа.
Високата смъртност на пчелите, пчелите и другите опрашващи насекоми е само първото звено във веригата, което се свързва директно с човешка храна. И въпреки сериозните последици за човека, хипотетичното изчезване на тези насекоми едва ли би представлявало „снимка“ в историята на нашата планета, промяна в ландшафта със загубата на някои видове и възхода на други: ерата на анемофилите ( растения, опрашвани от вятъра) и човешкото същество ще трябва да се адаптира и променят начина си на живот и диета или изчезват.
През последните десетилетия броят на семействата медоносни пчели намалява тревожно по целия свят: в САЩ, според Белия дом, броят на кошерите е нараснал от 6 милиона през 1947 г. на 2, 5 настоящи. През последните 70 години, почти 60% от населението е загубено. В Европа спадът е около 25% само между 1985 г. и 2005 г., като прогнозният годишен темп на загуба е 20%.
Смъртност на европейските пчели
През есента на 2012 г. Европейската комисия стартира EPILOBEE, първата хармонизирана програма за наблюдение на смъртността на пчелните семейства, с цел да се знае статутът на европейското стадо въз основа на общи параметри.
Въпреки усилията на Референтната лаборатория на Европейския съюз (EURL), испански пчелари и изследователи предупреждават, че проучването е достатъчно не отговарят на действителната смъртност у нас, което би могло да удвои процентите, предлагани от EURL с пикове до 40% от загубите на населението през зимата.
Самото проучване признава, че две години последващи действия (посещения на инспектори в участващите държави са се провели между септември 2012 г. и септември 2014 г.) те не служат за установяване на модел на загубите на населението; От друга страна, EPILOBEE се занимава само с изучаване на положението на медоносната пчела, оставяйки настрана важни опрашители като пчели и диви самотни пчели.
Миналия септември EFSA публикува нов общ протокол за събиране на данни за всички страни от ЕС (HEALTHY-B), който позволява хармонизиране на заключенията и наблюдение с перспектива на поведението на опрашителите на континента. Те обаче се обръщат към пазете дивите пчели извън протокола и оценката на услугите, толкова важни, колкото опрашването. Ръководството за контрол на тези опрашители се ражда отново, непълно.
Според ФАО повече от една трета от световното производство на храни зависи от опрашването на животните. За какаото, тиквата, тиквички или пъпеш, липсата на опрашители би означавало спад в производството с повече от 90%, почти пълното изчезване на тези култури. Посещението на пчели, пчели, оси и други животни при цветята му е от съществено значение за оплождането на растението и генерирането на плодовете му.
Практически пример за стойността на опрашителите, присъстващ много в съвременното испанско земеделие, се среща в оранжериите; Испания е световна сила по отношение на покритата площ с повече от 65 000 обработени хектара.
Вътре в това „море от пластмаса“ растат плодовете на европейската градина: тиквички, краставици, домати, пъпеши, дини и т.н. всичко благодарение на опрашването на пчели и пчели, способни на увеличаване на качеството и количеството на плодовете.
Значителен спад в популацията на опрашителите би превърнал ястието с тиква в луксозен продукт, достъпен за много малко:
Реколтата на парниковите краставици се увеличава с до 40%, ако пчелите се въведат за опрашване; Не само това, ФАО признава, че текстурата, вкусът или сладостта на ягода в основата си зависят от опрашването.
Пчелата и водното конче
В допълнение към своя принос за храненето на човека, пчелата допринася за биологичния баланс на планетата по много специфични начини. В Испания изследователят на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) в Кралската ботаническа градина Пабло Варгас е изследвал специалната връзка между пчелите, пчелите и драконите.
Водното конче (от рода Antirrhinum), с изключително херметично цвете, което е недостъпно за пеперуди и други насекоми, е доверило оцеляването си на пчели и пчели от милиони години.
Това е образцово растение в изследването на генетиката и пчелата е единствената способна да отвори венчелистчетата си и да осъществи достъп до половите си органи, транспортирайки прашец до стигмите. По този начин Antirrhinum поддържа връзка на "мутуализъм" (услуга-ресурс), почти на коеволюция, която без присъствието на пчели би довела вида до изчезване след няколко години.
Вашият браузър поддържа аудио елемент. Аудио: Какво би било водното конче без пчелата?
Опрашване, в евро
На икономическо ниво „работата“ на тези насекоми, според ФАО, представлява 153 000 милиона евро, 9,5% от общата стойност на световното производство на храни. Опрашването е a жизненоважна безплатна услуга за хората.
В Испания за 2014 г. стойността на опрашването беше повече от 2 400 милиона евро.
[Щракнете върху всяка автономна общност, за да получите информация за стойността на опрашване в евро и нейната степен на уязвимост по отношение на действието на опрашителите]