Чрез здравословни рецепти с намален прием на калории и мазнини е възможно да се насладите на парагвайската гастрономия. Винаги се грижете за порциите.

толкова

Прекомерната консумация на храни с високо съдържание на наситени мазнини допринася за развитието на хипертония и появата на сърдечно-съдови проблеми, главно при пациенти със затлъстяване, диабет, пациенти с високо кръвно налягане или тези, които са претърпели сърдечно-съдово събитие.

Докато излишъкът от сол води до хипертония, основната причина за инсулти, инфаркти и сърдечна недостатъчност. Предразполага и към появата на остеопороза, рак на стомаха, бъбречни заболявания и камъни, както и затлъстяване, диабет и др.

Важно е да сте наясно и да избягвате доколкото е възможно тези продукти с високо съдържание на мазнини, сол, захар, преработени. Включете в ежедневната си консумация 3 порции плодове и 2 зеленчуци или обратно.

Не забравяйте добрите хигиенни практики в процеса на приготвяне или консумация на храна.

Днес ви представяме нискокалорична рецепта за чипа гуазу

Съставки (p/4 порции)

400 гр. от черупката на царевица

300 гр. тиква.

10 гр. прясно сирене Парагвай или сирене рикота.

½ обезмаслено или обезмаслено мляко.

2 белтъка.

Сол в малко количество.

Подготовка

Варете царевицата и скуош в тенджера с вода за 10 минути.

Накълцайте лука и задушете.

· Разбийте белтъците на твърдо и след това добавете жълтъка, добавете лука, царевицата, тиквата, натрошеното сирене и обезмасленото мляко.

Смесете всичко и сложете в контейнер.

Гответе в гореща фурна или татакуа за 40 минути.

Една порция съдържа: Калории 195 калории, въглехидрати 28 грама, протеини 5 грама, липиди или мазнини 7 грама.

Не забравяйте, че дневният прием на вода е също толкова важен, за да поддържате тялото хидратирано и да включва физическа активност, поне 30 минути в рутината.