mrchombox

Нашето семейство сосове е направено от capsicum chínense chili. По ирония на съдбата той е известен в Панама като ají chombo. В Коста Рика е популярно като панамско чили, консумирано силно в нашите Карибски и Атлантическия регион.

Това е карибският братовчед на пипер хабанеро, консумиран в Мексико. Също така е близък роднина на ají panca и ají limo, консумирани в Перу, съответно в Южна Америка.

Известният карибски чомбо чомбо заема шесто място, сред 10-те най-горещи в света, които се предлагат на пазара. Неговата пикантна скала варира от 100 000 - 350 000 единици Scoville (мерна единица за пикантност за люти чушки).

В допълнение към своите кулинарни ползи (вкус и аромат), люти чушки, люти чушки или каквото искате да го наречете, съдържат капсаицин, пикантно вещество с интересни лечебни свойства.

Ползи за здравето от пикантното:

  • Това е афродизиак.
  • Изгаряне на калории: Капсаицинът, освен че изгаря в устата, повишава телесната температура и ускорява метаболизма ни.
  • Подобрява циркулацията: Капсаицинът подобрява циркулацията чрез увеличаване на притока на кръв.
  • Борба с рака: Според проучване от Университета в Нотингам, капсаицинът намалява растежа на раковите клетки. В страните, където се консумира най-горещо, броят на раковите заболявания е по-малък.
  • Борба със студа.
  • Подобрява настроението: EПикантното генерира ендорфини и серотонини, които повишават усещането за общо благосъстояние.

Моринга

Моринга

Растението Moringa е известно като „суперхрана“ със своя изключително хранителен профил и мощни противовъзпалителни, антиоксидантни и защитни свойства на тъканите сред много други ползи за здравето.

Moringa се използва от поколения за лечение и профилактика на заболявания като:

  • Диабет.
  • Сърдечно заболяване.
  • Анемия.
  • Артрит.
  • Чернодробно заболяване.
  • Дихателни, кожни и храносмилателни нарушения.

6 научно подкрепени ползи за здравето от консумацията на листа от моринга:

  1. Moringa е пълен с хранителни вещества.
  2. Антиоксидант.
  3. Противовъзпалително.
  4. Предпазва сърдечно-съдовата система
  5. Подпомага здравето на мозъка
  6. Предпазва черния дроб.

Ползи от чесъна за здравето:

  • Подобрява реакцията на организма към възможни вируси, гъбички и бактерии.
  • Той е противовъзпалителен.
  • Има антикоагулантни и съдоразширяващи свойства (увеличава размера на кръвоносните съдове), така че кръвта тече по-свободно и без натиск.
  • Служи като антисептик.
  • Увеличава бронхиалната секреция, на която се приписват отхрачващи и дезинфектантни свойства.
  • Помага за повишаване нивото на инсулин, затова се препоръчва за хора с диабет.
  • Подпомага генерирането на серотонин, поради което е добър за борба с депресията и стреса.
  • Елиминирайте възможните чревни паразити, дизентерия и други стомашно-чревни инфекции.
  • Насърчава почивката и успокоява нервите.

Джинджифил

Джинджифилът (Zingiber officinale) е лечебно растение, естествено противовъзпалително средство, помага в борбата с респираторни заболявания, остеоартрит, диабет и храносмилателни проблеми, помага и за отслабване .

Ползи за здравето от джинджифил:

  • Намалява симптомите, свързани със световъртеж. Много е полезен при гадене при бременни жени.
  • Борба с лошия дъх.
  • Помага на храносмилането. Подпомага елиминирането на бактерии и други вредни чревни микроорганизми.
  • Калорична. Джинджифилът може да помогне за изпотяване и е много полезен при настинки и грип.
  • Циркулаторен тоник. Комбинацията от стимула на потта и циркулационния поток води до придвижване на кръвта към периферията.
  • Забавете процеса на стареене.
  • Противовъзпалително.
  • Противоракови.