Абонирайте се за Vitónica
Всички знаем, че гроздето е отлична храна за нашето тяло, но след това има b-страна на гроздето, става въпрос за стафидите, което много хора презират и не консумират. Важно е да знаем ползи, които те имат за нашето тяло, има много.
Както подсказва името им, стафидите са стари, сухи, дехидратирани грозде, тъй като просто се оставят да изсъхнат, докато останат сладки плодове с тъмен цвят. Много хора свързват този вид плодове с ядките, въпреки че по същество те все още са плодове и запазват част от ползите, които гроздето ни предоставя. Въпреки всичко, стафидите не се ценят високо от всички, тъй като много хора ги изхвърлят, без да знаят колко полезни могат да бъдат за тялото си.
Стафидите са преди всичко а чудесен източник на енергия, тъй като съдържат високи дози въглехидрати. Поради тази причина консумацията му е силно препоръчителна при спортисти и хора, които поддържат висока активност. Като е сух, хранителният концентрат е по-голям, тъй като гроздето е загубило водата си и захарите, които са причина за характерния вкус на стафидите и високото им енергийно съдържание, са останали.
Заедно с това трябва да подчертаем високото му съдържание в калий, необходими за поддържане на перфектно функциониране на тялото, тъй като ни помага да елиминираме течностите от тялото, тъй като това е добър диуретик, и да държим сухожилията и ставите си на разстояние, тъй като предотвратява появата на крампи.
Фибрите Той е част от стафидите и е необходимо да се поддържа перфектен чревен транзит, като в същото време ни помага да елиминираме токсините и отпадъчните вещества от тялото. Стафидите също са добра помощ за подобряване на кръвообращението и предотвратяване образуването на съсиреци, които могат да ни причинят някакъв друг спад. Освен това предотвратява появата на плаки по стените на сърцето, които малко по малко подкопават функционирането му.
Стафидите, както и гроздето, са добър източник на антиоксиданти. Това се дължи на високото съдържание на биофлавоноиди, които ще открием в тях и които служат като клетъчна защита, предотвратявайки тяхното въздействие от атаката на свободните радикали и успявайки да удължат младостта им за по-дълго. Тези вещества правят стафидите добра профилактика при някои заболявания като рак.
Отсега нататък трябва да имаме предвид, че гроздето може да се яде по различни начини и не винаги трябва да е прясно, тъй като го имаме целогодишно под формата на стафиди, които ще ни осигурят здраве и благополучие като както и да подсладим небцето ни.
Споделете стафиди, деликатес, пълен с ползи