Хора с „всякакви килограми“, опитващи се да отслабнат
Алберто Паган | Обща хирургия и храносмилателна система
Много хора са посветени на „тази диета“. И много хора смятат, че диетите са за дебели хора. Това обаче е далеч от истината.
Смята се, че до една трета от мъжете и жените в западния свят са с наднормено тегло. И все пак два пъти повече вярват, че тежат повече, отколкото би трябвало. Мисленето, че човек е с наднормено тегло, е по-често при жените с нормално тегло, отколкото при мъжете. От друга страна, тези хора с нормално тегло не само вярват, че тежат твърде много, но и много хора имат живот, който по някакъв начин е обусловен от загриженост за теглото.
Диетите са много често срещани и хората "с всякакви тежести" се опитват да отслабнат. През 1980 г. д-р Джефри и колегите му от университета в Минесота изследват 2000 души. Според анкетираните 72% от диетите и 44% от мъжете никога не са били с наднормено тегло. Това откритие е повторено в много други изследвания. А именно: че много хора, особено жените, погрешно вярват, че са с наднормено тегло и поне една на две жени, които нямат наднормено тегло, са опитвали диета.
Различни "популярни" фактори
Популярността на диетата се подхранва от няколко фактора, като първият е глобалната отвращение към мазнините. Това отношение се установява в много млада възраст. Учениците в едно проучване показаха по-голяма отвращение към наднорменото тегло, отколкото да бъдат слепи или физически увредени. Дори 8-годишните ограничават приема на храна, а при 15-годишните всяко трето е на диета.
Вторият фактор за популярността на диетите е многомилионната индустрия за отслабване, която става все по-изобретателна, за да убеди ветераните, че „този метод наистина работи“. Същата индустрия създава и популярния мит, че телесните мазнини са „вещество от Пепеляшка“, което поема личността, но „може да се контролира с правилната диета и точната степен на воля“.
Диетите и „методите“ обясняват трудностите при отслабване от гледна точка на концепция, наречена „сила на волята“. Изследователите се борят дълго и упорито с въпроса какво отличава науката от търговците на търговски изложения.
Много специалисти са идентифицирали ключов елемент, който влияе върху прогнозата на диетичното поведение, което те определят като „емоционална готовност“. Тази концепция предлага, за да бъде диетата успешна, човек трябва да се подготви за „тренировка“, по същия начин, по който би тренирал в други проекти като изкачване на планина или обучение за изпит.
Въпроси и добър разум
Някои от най-честите въпроси, с които се сблъскват специалистите в ежедневната си работа, са: Трябва ли да отслабна? Колко? Какви здравословни проблеми бих могъл да развия, ако не отслабна? Какви са възможностите ми за диети? Какви са рисковете и ползите от тези диети? Колко време ще ми отнеме да отслабна? Всъщност има и други въпроси, които пациентът трябва да зададе предварително. Например: Избрали ли сте начин на хранене, с който можете да живеете дългосрочно? Елиминирали ли сте изкусителната нездравословна храна от дома си? Казвали ли сте на приятел или роднина за плановете си? Избрали ли сте начин за упражнения през повечето дни от седмицата?.
Правилата за правилно хранене и поддържане на балансирана диета са повече от очевидни. Просто не яжте неща от пакети или обвивки. Не яжте пред параван, в транспорт или на улицата. Не яжте изправени, без прибори за хранене или от кутия. Не яжте нищо, доставено до дома ви или поръчано от колата през прозорец или защото се рекламира по телевизията. Не яжте само защото ви е скучно и не яжте нищо, което съдържа съставки, които не можете да визуализирате. И също така, не яжте и не пийте нищо, което баба ви не би разпознала като храна и напитки.