Средиземноморска диета
Това лято свършва, казват те! Е, кой би си помислил! Каква жега господа ... Какво предпочитате, студено или горещо? Имаме ясно, топлина! Топлината с диня и пъпеш е различна топлина. Динята е този плод, който човек никога не се уморява да яде, защото колко добре се чувства прясното рязане, когато е горещо. Но както правехме цялото лято, днес ще открием още един чудесен начин да ядем диня отвъд класическия разрез.
Днес сме приготвили тези динени закуски с различни форми. Ако на най-малките ви е трудно да ядат плодове, приготвянето им с форми е чудесен начин те да го възприемат като нещо забавно и да го изядат по-удобно. И ако им позволите да участват, като правят фигурите, те пак ще получат плодовете в по-добро настроение.
Да отидем там с рецептата, не може да бъде по-лесно.
ПОДОБРЯВАНЕ НА*** Някои от вас ни питат къде да купим калъпите с форми. Използваните от нас са формички за бисквитки (за изрязване на тестото) и можете да ги намерите във всякакви кухненски съдове, базар или сладкарница.
- Диня
- Фета сирене
- Краставица
- Масло
- Сол
- Пипер
- Домати
- Оцет от Модена (по избор)
В тази рецепта количествата са на вкус, ако ви харесва с повече или по-малко сирене оставяме на вашия избор.
Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете краставицата на много малки квадратчета. Че те са максимално сходни по размер помежду си.
След като нарежем краставицата, продължаваме да правим различните форми с динята. За да премахнете фигурите, е важно да изрежем доста дебел разрез на диня, тъй като за да премахнем фигурите ще ни трябва блок от диня, тоест той има еднаква височина отгоре и отдолу. Така че формите да са високи около 3 пръста и да са гладки.
Направихме закуски във формата на звезда и сърце. Както ще видите, те са доста високи, защото естетически изглеждат много добре в чинията.
Сега трябва само да поставим парченцата краставица върху нашите форми, да нарежем малко сирене фета отгоре и около чинията.
И накрая, подправка. В допълнение към маслото можете да добавите и малко балсамов оцет, което е чудесно за него, така че го оставяме на вашия избор.
Както винаги, оставяме ви с видеото на експресната рецепта! И се сбогуваме до следващата седмица.
Не забравяйте да хидратирате много добре в тези горещи дни!