Avocatin B, естествено съединение, намиращо се само в този плод, може да забави наддаването на тегло и метаболитни проблеми като диабет.

Свързани новини

Любовната история между авокадо и човешкото същество се връща назад преди повече от 10 000 години. Сам по себе си този плод би изчезнал след изчезналата мезоамериканска мегафауна като гигантски ленивци, могат да ги достигнат, да дъвчат кожата им и да смилат огромната им кост, за да отделят семената им. Предколумбовите народи отговаряха за опитомяването на сортовете, достигнали до наши дни: страстна любов, тъй като поради приликата си с тестисите, ацтеките приписват афродизиачни ефекти.

открит

Това може да е единствената добродетел на авокадото, която науката все още не е потвърдила. Защото т.нар.зелено злато"- не само за да предположим доходен източник на доход - той е зареден с хранителни ползи: да подчертая, здравословния принос на мононенаситени мазнини, витамини, минерали, в допълнение към антиоксиданти Y. растителни влакна. Скорошно проучване го свързва с по-опасно намаляване на холестерола за сърдечно-съдово здраве, ако консумираме един дневно -стига да броим 250 приблизителни калории на плод да не надвишава 2000 kcal дневно, препоръчва се за възрастен.

Като цяло, в авокадото все още има съкровища, които трябва да бъдат открити, дори и за тези, които не се радват особено на вкуса му. A естествено съединение които съдържат само тях и което получава съответното име на авокатин В (AvoB), е доказано, че има способността да контролирайте наддаването на тегло и да спре, ако не напълно предотврати, развитието на Метаболитни заболявания Какво диабет тип 2. Откритието е направено от изследователи от университета в Гуелф (Канада) и публикувано в списанието Molecular Nutrition and Food Research.

И двете затлъстяване като придобития диабет са заболявания, които приемат пропорции на епидемия в развития свят: всеки четвърти канадци е със затлъстяване, казват авторите, водени от професора Пол Спагнуоло, хронично заболяване, при което пациентът се развива инсулинова резистентност. Той е отговорен за хормона разграждат захарите за да позволи на тялото метаболизирайте ги и ги отстранете от кръвния поток; ако този механизъм спре да работи, се появява диабет тип 2.

Това, което екипът на Spagnuolo успя да покаже за първи път, е, че авокатин В може да инхибира клетъчните процеси, които иначе биха се върнали при пациента с диабет. По-конкретно, усложненията, които възникват в митохондрии, на "батерии" на клетки с какво се хранят „изгарянето“ (или окисляването) на мазнините и че в крайна сметка те биват увредени от пренапрежението, на което ги подлага затлъстяването. Ако ви липсва енергия за пълно окисляване на мазнините, те се натрупват вътре липидни отлагания в тялото и, освен че ни напълнява, утаява инсулиновата резистентност.

въпреки това, AvoB е мастна молекула което идва на помощ при непълно окисление и защитава две стратегически точки на нашето тяло: влакна на скелетните мускули и панкреас. В допълнение, при тестове с човешки пациенти, съединението в крайна сметка се абсорбира в кръвта. няма неблагоприятно въздействие върху мускулите или органи, които са склонни да страдат от концентрацията на токсични частици, черен дроб и бъбреците.

Останалата част от проучването е проведено върху мишки, които са били хранени с високо съдържание на мазнини в продължение на осем седмици, за да предизвикат затлъстяване и инсулинова резистентност. През следващите пет седмици половината от гризачите получиха Добавки AvoB докато все още приема мазнини. В края на проучването групата, лекувана със съединението, е имала напълнявайте по-бавно и теглите по-малко. И което е по-важно, Спагнуоло подчертава: неговото инсулиновата чувствителност е по-висока, което води до много по-ефективно „изгаряне“ на глюкоза в кръвта.

Тестът върху гризачи вече ще позволи да се повтаря върху хората, след като дозата на AvoB и неговата безопасност за организма бъдат определени: по време на тестовете с хора, те също така забелязват, че пациентите са отслабнали, но следващите тестове ще определят до каква степен е "статистически значим". Идеята е да се разработят добавки с авокатин В под формата на хапчета Y. разтворими прахове -че, както е посочено от Spagnuolo в раздела за интереси, вече е получил разрешение от канадския здравен департамент за комерсиализация.

"Яденето само на цели авокадо би било неефективно за получаване на авокатина В, тъй като неговата естествените количества варират значително в зависимост от плодовете", оправдано е." И все още не разбираме напълно как AvoB се усвоява и абсорбира в тялото, когато го ядем. "И накрая, заключава той, въпреки че добродетелите на авокадото като храна за отслабване се появяват често в проучванията, това не изключва необходимостта от здравословна диета и чести упражнения, за да се избегнат метаболитни проблеми като затлъстяване и диабет.