„Традиционната“ средиземноморска диета води до начин на живот, който е от полза за здравето. Той има научно доказани ползи, тясно свързани с подобряването на липидния профил, тъй като консумацията му увеличава HDL (добър холестерол) и от своя страна намалява LDL (лош холестерол). В допълнение, средиземноморската диета се основава на диета, богата на фибри и антиоксиданти. Средиземноморската диета е отличен избор за предотвратяване на ишемична болест на сърцето.
Ето няколко основни препоръки за спазване на традиционната средиземноморска диета:
- Хлябът и другите храни от зърнени храни трябва да бъдат част от ежедневната диета.
- Консумирайте ежедневно млечни продукти, предимно кисели млека и в по-малка степен мазни сирена.
- Опитайте се да използвате прясна и сезонна храна при приготвянето на ястия.
- Използването на екстра върджин зехтин като основен източник на мазнини.
- Опитайте се да ядете диета, богата на растителни храни: бобови растения, зеленчуци, плодове и ядки.
- Яжте много риба и яйца по-умерено.
- Заменете индустриалните сладкиши, сладкиши и сладкиши с плодове.
- Пийте предимно вода и вино умерено и само по време на хранене.
- Консумирайте червеното месо умерено и за предпочитане като част от яхния.
- Правете физически дейности всеки ден.
През последните години испанците увеличиха потреблението на индустриално произведени продукти. Тези продукти имат допълнителен запас от сол, наситени мазнини и захар. Напротив, традиционните храни от средиземноморската диета като хляб, ориз, бобови растения, картофи и др ... се консумират все по-малко.
- Де Кангас представи в Талавера своето ръководство Средиземноморска диета, от теория до практика La Voz de
- Посолство за данни за средиземноморската диета
- Гаспачо, емблематично ястие от средиземноморската диета
- Диета в Испания с най-добрата средиземноморска диета
- Доминго Валиенте «Средиземноморската диета не е формула за отслабване, а за по-здравословен живот