Световен ден на водата (22 март)

тази връзка

Много съпоставка от вчерашния пост за важността да не се губи хранителни ресурси, както обикновено правим, тази идваща неделя, 22-ри, се отбелязва Световния ден на водата 2015 г. Това събитие, за което признавам, че не го знаех до тазгодишното издание, се популяризира и популяризира от ООН (ООН) от 1993г. Оттогава всяка година се избира лозунг, с който важността на този ценен и ограничен ресурс достига до населението. Тази година избраният девиз беше „Вода и устойчиво развитие”За да покажем как въпросът с водата засяга множество области от живота ни и как трябва да го разгледаме, за да постигнем по-добро бъдеще. Можете да проверите лозунгите от предишни години на тази връзка.

Това мото има седем напречни съдържания: Водата е здраве; водата е природа; водата е урбанизация; водата е индустрия; водата е енергия; водата е храна, а водата е равенство ... можете да се консултирате и разширите всяко от тези съдържания в тази връзка. В същото време в тази връзка можете да проверите ссинтез на основните заключения и препоръки на ООН по отношение на водата.


Но също така, добавяйки към тази инициатива по виден начин Международна конфедерация на диетичните асоциации (ICDA) реши подкрепете тази кампания и разработи поредица от учебни, образователни и информационни материали, използвайки основните послания, които ООН и ФАО предоставиха на всички. Този път Испанска фондация на диетолозите-диетолози (FEDN) заедно с Генерален съвет на диетолозите-диетолози, Те са били натоварени с подготовката на тези материали за Международната конфедерация на диетичните асоциации. Причината, поради която това беше направено, в допълнение към доказано добрата работа на FEDN, е, че точно през 2016 г. Испания ще поеме и организира в град Гранада честването на 17-и международен конгрес на ICDA от ръката точно на FEDN ... чието мото, не случайно, е „Към устойчива диета".

Настрана скобите, мисля, че за вас може да е изключително интересно да се запознаете с материалите, които са подготвени за Световния ден на водата 2015 и с които разполагате тази уеб страница за което вече ви говорих друга публикация.

Така например, можете да се консултирате тази страхотна презентация информативно и формиращо по отношение на водата и нейното значение като ресурс. От него бих искал да избера някои от многото подходящи данни, които той предоставя:

  • Продуктите от животински произход изискват по-голямо количество вода на килограм готова за консумация храна в сравнение с плодовете и зеленчуците ... и следователно диета с по-малко протеини от животински произход ще се нуждае от по-малко количество вода, за да се поддържа (както както аз ви каза в статията "Здравословната диета също е здравословна за планетата (и напротив същото)"
  • 2 литра вода често са достатъчни, за да се пият ежедневно, но около 3000 литра се използват за производство на дневни нужди на човек от храна.
  • С 50% намаление на загубите на храна и отпадъци в световен мащаб ще бъдат спестени 1350 км3 вода годишно. Почти четири пъти годишните валежи от Испания.
  • Увеличаването на производството на храни с по-малко вода е едно от големите предизвикателства през следващите десетилетия.

И накрая, както беше предложено от платформата за солидарност "Хранене”(@Alimentaccion), нека използваме хаштага #WaterIs (който идва от Water + Sustainability), за да изразим мнението си за този ден и да разпространим посланията, които искаме. За да ни е по-лесно, в тази връзка Те вече са подготвили много атрактивни изображения и лапидарни фрази, които да разпространим в социалните мрежи тази неделя 22, това, което е важно да знаем за водата. Оставам с: „2 L/ден вода е достатъчна за пиене, но 3000 L се изразходват за производството на ежедневна храна на човек (#WaterIs @UN_Water)“