Строги диети

Кой друг или кой по-малко е спазвал диета в даден момент от живота си. И най-честата причина да искате да го направите е най-вече загубата на тегло. И ако по-горе, това се случва бързо, дори още по-добре. Ето защо прибягваме до строги диети.

помагат

Това обаче не е гаранция за ефективност или добро здраве. Ето защо винаги е препоръчително да се поставите в ръцете на професионалист, който може да ни помогне да планираме добър персонализиран хранителен план.

Какво представляват строгите диети

Има много строги диети: монодиети, високо протеинови диети, нискокалорични диети, дисоциирани диети, алкална диета, веганска диета, макробиотична диета, палеолитна диета ... Много от тях са станали модерни за известно време, но други остават през годините. Но какви са тези строги диети?

Общото между тях е даването на приоритет на някои храни и изключването на много други от нашата диета. Най-често срещаното е да се елиминират въглехидратите от диетата и да се даде приоритет на консумацията на протеини (диета на Аткинс, диета на Дюкан ...). При други това, което се потиска, са именно протеините от животински произход (вегетарианска или веганска диета).

Това може да причини значителни дефицити на основни хранителни вещества за нашето тяло (дефицит на витамини, особено на група В, и на минерали, като калций или желязо) и да наруши баланса на метаболизма ни (хормонални промени).

Недостатъци на строгите диети

Обикновено, когато се изпълнява строга диета, се постига значителна загуба на тегло, особено в началото, но тъй като е толкова ограничаваща, е трудно да се поддържат с течение на времето, тъй като те са еднообразни и скучни и да се откажат от „забранените“ храни много пъти генерира състояние на тревожност, което в крайна сметка кара човека да изпадне в изкушението да преяде и последицата от това е, че в крайна сметка те възстановяват загубеното тегло и дори още няколко килограма. Ако те се поддържат за дълъг период от време, метаболизмът застоява, за да се осигури енергийният резерв и ако човек се откаже от диетата и се върне към храненето както преди, ще бъде много по-трудно да отслабнете, тъй като техният метаболизъм ще бъде са се върнали бавно.

Затова е обичайно да си възвърнете изгубените килограми и дори да качите още няколко. Това е това, което познаваме като ефект на отскок или ефект "йо-йо".

Ефекти от строгите диети върху здравето

Ограничаването или превишаването на приема на някои храни или хранителни вещества за дълъг период от време може да доведе до сериозни последици за здравето. Хипокалоричната диета (нещо често срещано при този тип стриктна диета), в допълнение към общия дефицит на хранителни вещества (витамини, минерали, въглехидрати, мазнини, протеини) ще ни накара да загубим мускулна маса (не мастна маса, което би било това, което би представлявало интерес ни), което ще ни накара да се чувстваме слаби и уморени и с по-голям шанс да пострадаме мускулни наранявания и отслабване на костите, което може да доведе до фрактури или заболявания като остеопороза.

Но също така спазването на строга диета може да доведе до промени в метаболизма, да промени хормоните ни, да повлияе на плодовитостта ни или да повлияе на настроението ни. Много хора, които са на диета, са по-раздразнителни, трудно заспиват, страдат от безпокойство, чувство на непрекъснат глад и всички тези промени могат да доведат до голяма депресия. Това се случва особено, когато тези видове строги диети се спазват сами, без наблюдението на професионалист.

И напротив, злоупотребата с някои хранителни вещества, особено при диети с високо съдържание на протеини, които също са бедни на зеленчуци и плодове и богати на нискокачествени наситени мазнини, може да доведе до сърдечно-съдови проблеми, бъбречна недостатъчност или повишено кръвно налягане.

От съществено значение е да отидете на диетолог или диетолог

В заключение, ако искаме да се подложим на диета за отслабване или по някаква друга здравословна причина, е необходимо да отидем при професионалист, диетолог или диетолог, който да изготви персонализиран диетичен план, отговарящ на нашите нужди, както на приема основни хранителни вещества като нашите навици и нашите графици.

Здравословната диета не се основава само на добра диета, но включва и промяна в навиците и начина на живот, които трябва да се поддържат с течение на времето. Това е от съществено значение, ако искаме диетата ни да бъде достъпна, трайна, балансирана и изобщо не е скучна. Ако не обратното. Защото яденето, освен че е основна нужда, трябва да е и удоволствие.