Зеленчуците и зеленчуците не могат да отсъстват от обичайната ни диета. И повече от всякога те са необходими през този летен сезон, за да ни хидратират, освежат и се погрижат за здравето си. Затова си тръгваме 35 бързи и лесни салати и ястия от пресни зеленчуци за отслабване.

салати

Салата от пресен спанак, боровинки, орех и сирене

Съставки

  • Пресен спанак добър куп
  • Пресни боровинки 100гр
  • Орехи 4 до 6 единици
  • Тиквени семки 30гр
  • Гръцко сирене фета 50гр
  • Лимонова кора на вкус
  • Ябълков оцет или друг
  • Екстра върджин зехтин или друго

Как да си направим салата от пресен спанак, боровинки, сирене и орех

Измийте спанака внимателно ако е необходимо и отцедете добре. Накълцайте леко, ако са големи листа, или ги оставете така, сякаш са издънки. Подредете ги в купа за салата или плато.

Измийте боровинките и ги подсушете внимателно. Ако са с голям калибър, разрежете ги наполовина. Добавете ги към източника. Отворете орехите и ги нарежете с ръце. Добавете ги към салатата заедно с тиквените семки и сиренето.

Леко подправете, Настържете отгоре малко лимон и се облечете с малко оцет и добро масло на вкус. Ядковите масла са малко по-скъпи, но придават страхотен вкус на ястия като това. Разбъркайте, внимателно, за да не се счупи прекалено много сиренето, и сервирайте топло или студено.

Дегустация

Тази рецепта от салата от пресен спанак с боровинки, орехи и сирене Той е много хранителен, но е много лек, така че е идеален да служи като първо ястие. Може да бъде и уникална чиния за вечеря, особено ако сме малко на диета, или можем да увеличим количеството сирене и ядки, за да го обогатим.