Абонирайте се за Vitónica

Зеленчуците и зеленчуците не могат да отсъстват от обичайната ни диета. И повече от всякога те са необходими през този летен сезон, за да ни хидратират, освежат и се погрижат за здравето си. Затова си тръгваме 35 бързи и лесни салати и ястия от пресни зеленчуци за отслабване.

Салата от пресен спанак, боровинки, орех и сирене

салати

Съставки

  • Пресен спанак добър куп
  • Пресни боровинки 100гр
  • Орехи 4 до 6 единици
  • Тиквени семки 30гр
  • Гръцко сирене фета 50гр
  • Лимонова кора на вкус
  • Ябълков оцет или друг
  • Екстра върджин зехтин или друго

Как да си направим салата от пресен спанак, боровинки, сирене и орех

Измийте спанака внимателно ако е необходимо и отцедете добре. Накълцайте леко, ако са големи листа, или ги оставете така, сякаш са издънки. Подредете ги в купа за салата или плато.

Измийте боровинките и ги подсушете внимателно. Ако са с голям калибър, разрежете ги наполовина. Добавете ги към източника. Отворете орехите и ги нарежете с ръце. Добавете ги към салатата заедно с тиквените семки и сиренето.

Леко подправете, Настържете отгоре малко лимон и се облечете с малко оцет и добро масло на вкус. Ядковите масла са малко по-скъпи, но придават страхотен вкус на ястия като това. Разбъркайте, внимателно, за да не се счупи прекалено много сиренето, и сервирайте топло или студено.

Дегустация

Тази рецепта от салата от пресен спанак с боровинки, орехи и сирене Той е много хранителен, но е много лек, така че е идеален да служи като първо ястие. Може да бъде и уникална чиния за вечеря, особено ако сме малко на диета, или можем да увеличим количеството сирене и ядки, за да го обогатим.

Други леки, лесни и бързи салати

Зеленчуците са широко използвани в салати, И подобно на опцията, която показахме преди, те може да не изискват готвене. Затова оставяме селекция от тях, на които можем да се насладим това лято:

  • Салата от паста и лилаво зеле с лошо готвене и е идеален за нискокалорично тестено ястие с фибри, както и засищащ протеин.
  • Хрупкава салата от червена леща, в която препоръчваме да използвате леща в саксия, за да спестите всички видове готвене и да разрешите тази салата за по-малко време силно засищащо.

  • Салата с пъпки на скара с авокадо и козе кисело мляко, където намерим здравословни мазнини и качествени протеини.
  • Салата от китайско зелемного лек, пресни и богати на фибри, идеални за сервиране с вечеря с яйце или като гарнитура.
  • Хрупкава мароканска салата с много ниски калории, без готвене, лесна за приготвяне и идеална за сервиране до протеин.
  • Салата от цвекло, авокадо и нектарин, пълни с калий и с мазнини, както и качествени протеини, които осигуряват ситост.

  • Салата от бял боб с аншоа, която е лесна за приготвяне поради използването на бобови растения и тежки консерви, които лесно се засищат чрез предлагане, фибри и протеини.
  • Салата от октопод с рукола и хрупкава чушка с много малко количество въглехидрати но лесно успокоява апетита, поради което е много полезно да отслабнете.
  • Печена пилешка салата с малини, в която можем възползвайте се от остатъците от варени пилешки гърди и вземете салата за нула време.
  • Кус-салата от карфиол с мариновани скариди и авокадо с много ниско съдържание на въглехидрати и заредени с протеин както и добри мазнини за тялото.

  • Салата от тартар от авокадо и тиквички с скаридимного лесно да изпълнява и задоволява с богатството си на протеини, фибри и мазнини.

Други много леки, свежи и лесни зеленчукови ястия

За да отслабнете, зеленчуците не само трябва да влизат в салата, но и можем да ги добавяме различни ястия за да увеличите обема си без много калории, но с полезни хранителни вещества. Така че други лесни, свежи и леки рецепти които препоръчваме да опитате са:

Задушено с кратко готвене

  • Тиквички се запържват с текстурирана соя и сусам, идеални за разтваряне на лек и задоволителен обяд или вечеря във вегани.
  • Херб пиле разбъркайте запържете със стрък броколимного ниско съдържание на хидрати и заредени с постно протеин.
  • Соте от патладжан и черен пипер със сос от кисело мляко, което дава резултат много нискокалорични.

  • Сотирани тиквички със скариди със засищащи протеини и много малко калории, както и въглехидрати вътре.
  • Запържете пилешко месо с лимонови зеленчуци, към които можем да добавим пресни зеленчуци ако искаме да намалим температурата на плочата.
  • Сотирани патладжани и идеален тофу за вегани търси лека и бърза алтернатива, както и лесна за изпълнение.

Тоста, сандвичи или леки закуски

  • Сандвич с тиквички на скара, в който препоръчваме включете повече зеленчуци и използвайте хляб с отлично качество, който също можем да приготвим за минути, използвайки микровълновата печка.
  • Зеленчукова пита на скара с лошо готвене и идеален за използване на сезонните зеленчуци.

  • Ръжен хляб и орехов тост с прясно сирене, бебешки спанак и праскова с високо съдържание на каротини и протеини, които задоволяват.
  • Тост от сметана от авокадо и сирене с мариновани моркови и аншоа, в които намираме много калций, протеини и ненаситени мазнини.

Много освежаващи студени кремове и супи

  • Студена сметана от краставица, гръцко кисело мляко и ментапротеинов концентрат и следователно засищащо.

  • Гаспачо без хляб с по-малко калории и по-хидратиращ от традиционната версия.
  • Студен крем от моркови и манго с много калий, витамин А и каротини.
  • Гаспачо от авокадо и краставица с здравословни мазнини и високо съдържание на вода за хидратиране на тялото.

  • Студен крем от авокадо и тиквички за приготвяне за минути.
  • Морков гаспачо, от който да се възползвате сезонни съставки и решете, ако желаем, лека вечеря на големи порции.

Омлети, карпачо и други ястия със зеленчуци

  • Омлет от бял патладжан с много протеини и ниско съдържание на мазнини, както и въглехидрати.
  • Бъркани яйца с тиквички идеални за вечеря лек, но много засищащ поради протеините си.
  • Торта с чаши или зеленчукова чаша за тези, които не искат да прекарат допълнителна минута в кухнята и искат да се хранят здравословно през лятото По прост начин.
  • Карпачо от тиквички с авокадо и малини, които можем да сервираме за вечеря на големи порции като отделно ястие или като първо ястие.

  • Мариновани шишчета от тофу и зеленчуци на скара за веганска нискокалорична вечеря, лесен за изпълнение.
  • Юфка от тиквички или юфка с лек доматен сос, препоръчани за постигане на намаляване на въглехидратитезаместване на тестени изделия в диетата.
  • Омлет от броколи, в който можем да използваме остатъци от замразени или варени зеленчуци от предишно хранене, за да разрешите храненето за още по-малко време.

Това са 35 рецепти със свежи, лесни и бързи зеленчуци за отслабване през лятото включване на качествени съставки в диетата.

Споделете 35 пресни, бързи и лесни салати и зеленчукови ястия, за да отслабнете