Реклама

Реклама

Суфле от моркови и манголд

"Тази рецепта е идеална, за да накара малките да ядат зеленчуци, тъй като понякога им е трудно да я приемат в диетата. Това суфле е вкусно, здравословно и лесно за приготвяне".

суфле

Суфле от моркови и манголд

"Тази рецепта е идеална, за да накара малките да ядат зеленчуци, тъй като понякога им е трудно да я приемат в диетата. Това суфле е вкусно, здравословно и лесно за приготвяне".

Мария Риели- Дуразно- AllThe Field- Тази рецепта е идеална, за да накара малките да ядат зеленчуци, тъй като понякога им е трудно да я приемат в диетата. Това суфле е вкусно, здравословно и лесно за приготвяне.

Тази седмица придружавах внучката си и нейните съученици от плащането ми до панаира на здравословното хранене. Панаирът беше организиран от училище в града, беше в гимназията на Университета Дел Трабахо де Дуразно.

Участваха и студенти от UTU, имаше много сергии с приготвени от тях маси за здравословна храна. На тези маси имаше всякакви изящни храни и десерти, които можеха да се опитат, момчетата ни обясниха как са направени и съставките, които са използвали. И също така ни дадоха брошури с рецепти.

Пиле, риба, зеленчуци и плодове, приготвени по изкусителен начин, които приканиха децата да ги опитат.

Поканили са я в нашето училище, защото учениците градинарят там и това е годината на семейната градина. Щандът беше образец на органична градина, направена в чекмеджета. Децата бяха засадили различни зеленчуци, а също така донесоха проба от органичния компост, който сами приготвиха и разказаха на жителите на града как са го направили.

Те също така обясниха, че въпреки че няма място, то може да се отглежда в чекмеджета и че с изхвърлените отпадъци може да се приготви компост.

Направих това суфле по рецепта, която ни дадоха. Сгответе куп манголд в тенджера с малко вода, отцедете го и го нарежете, освен че готвим морковите и ги пасирайте, смесете зеленчуците с два жълтъка и ¼ чаша мляко, подправете на вкус. Разбийте белтъците на твърд сняг и добавете към предишната подготовка.

Поставяме тази смес в намаслена форма и я отвеждаме в умерена фурна, изваждаме, когато се удвои приблизително. И не забравяйте събота, ако Бог иска, ще бъда тук с друга вкусна рецепта.