По принцип всички зеленчуци, зеленчуци и плодове, които консумираме сурови, са източник на витамин С или аскорбинова киселина. Някои обаче са особено богати на този витамин, който има антиоксидантна способност, подобрява усвояването на желязо и подобрява защитните механизми на организма.

това

Acerola има 20 пъти повече витамин С от портокала

Acerola е малък плод, подобен на череша, който расте от дървото ацероло. Цветът му може да бъде червен или жълт, в зависимост от неговия сорт. Расте в Централна Америка, Антилите и във влажните тропици на Южна Америка. В Испания има някои култури в Гранада. На всеки 100 грама той осигурява около 1,677 mg витамин С.

Касис, храна с голям принос на витамин С

Касисът е диво зрънце, което, подобно на останалите плодове, е с ниско съдържание на калории и много богато на фибри и витамин С (касисът е много повече от червения касис, според Испанската фондация за хранене). Този плод може да осигури около 181 mg витамин С на 100 грама.

Гуава, тропически плод с много витамин С

Гуава идва от тропическите райони на Мексико, Перу, Бразилия и Колумбия, въпреки че в Испания се отглежда и в някои райони на Малага и Гранада. Има горчив сладък вкус и осигурява повече витамин С от портокала и много повече антиоксиданти. Около 100 грама гуава осигуряват 228,3 мг витамин С или аскорбинова киселина.

Магданоз, перфектна подправка с витамин С

Освен че е универсална подправка, която добавя вкус в кухнята, тя е перфектно допълнение благодарение на своя хранителен принос. Около 100 грама магданоз съдържат около 190 mg витамин С или аскорбинова киселина.

Червен пипер, един от зеленчуците с най-много витамин С

Пиперът осигурява почти два пъти препоръчителното дневно количество за всеки 100 г продукт. По този начин той осигурява 131 mg в тези 100 грама. Въпреки че, за да достигнем необходимото количество витамин С, трябва да консумираме 1 килограм и половина сурови чушки, така че рискът от хипервитаминоза не е нисък.

Кейл осигурява повече витамин С, отколкото си представяте

Кейл или кейл е много нискокалоричен зеленчук, който осигурява голямо количество основни хранителни вещества като калций, витамини С и К, фибри и антиоксиданти. Той е антиоксидант и около 100 грама от този зеленчук осигуряват повече от 120 mg витамин С.

Брюкселско зеле, зеленчук с добър запас от витамин С

Въпреки че това е зеленчук, който обикновено няма твърде много почитатели, тъй като в някои случаи може да причини метеоризъм, истината е, че съдържанието му на витамин С е богато, тъй като може да осигури около 100 mg от този витамин на 100 грама.

Папаята е един от най-богатите плодове на витамин С

Този месест плод осигурява около 80 mg витамин С на 100 грама, което може да се равнява на количеството портокал от над 150 грама. Папаята е с ниско съдържание на калории и освен това е добър диуретик.

броколи, зеленчук с повече витамин С от оранжевия "layout =" responsive "width =" 1336 "height =" 900 ">

Броколи, зеленчук с повече витамин С, отколкото портокал

Броколите могат да бъдат добър съюзник за укрепване на защитните ни сили, тъй като има 89 mg в 100 грама. на витамин С. Освен това този зеленчук съдържа калций и фолиева киселина.

Ягоди, плодове с повече витамин С, отколкото портокал

Този червен плод е в своя максимален разкош от март до май. Богат на антиоксиданти (повечето от тях, в семената), фибри и минерали (калий, магнезий и манган). Ягодите осигуряват 60 mg витамин С на 100 грама.

Уикито, с повече витамин С, отколкото си представяте

Този плод се съхранява на стайна температура, без да се дехидратира до 15 дни. Зрее през зимата и се яде от октомври до март. Зеленото киви може да осигури около 59 mg витамин С на 100 грама

Пъпеш, вид пъпеш с най-много витамин С

Сортът пъпеш е ценен заради аромата и вкуса си. Неговата портокалова пулпа е богата на бета-каротин (провитамин А), тъй като 100 грама осигуряват една трета от дневните нужди. Съдържа повече витамин С от другите пъпеши: около 37 mg на 100 грама.

Портокалът, плодът, който винаги се нарича, когато става въпрос за витамин С

Заедно с броколи или боровинки, портокалът е една от най-полезните храни, която се бори срещу клетъчното и стареене на кожата. Осигурява около 50 mg витамин С на 100 грама.

Лимон, източник на витамин С

Лимоните, поради високото си съдържание на витамин С (50 mg на 100 грама) и флавоноиди, помагат за укрепване на имунната ви система, като повишават защитните сили на тялото ви

Мандарини, по-сладки и с добър запас от витамин С

Въпреки че приносът му на витамин С е по-нисък, отколкото при портокалите и лимоните, приносът му (около 35 mg на 100 грама) не е незначителен. Също така съдържа калций и магнезий.

Грейпфрут, с повече витамин С, отколкото мандарина

Грейпфрутът е цитрусов плод, който се откроява като чудесен източник на витамин С (около 36 mg на 100 грама) и фолиева киселина.