Адаптирано от FruitsandVeggiesMatter.gov, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Фондация „Продукти за по-добро здраве“
Хранене
| Размер на порцията | 1/8 от рецептата |
| Калории | 110 |
| Калории от мазнини | 5 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натрий | 130 mg |
| Общо въглехидрати | 21 г. |
| Диетични фибри | 6 g |
| Захари | 5 g |
| Протеин | 6 g |
| Витамин А | 50% DV |
| Витамин Ц | 4% DV |
| Калций | 4% DV |
| Желязо | 10% DV |
Процентните дневни стойности (DV) се основават на диета с 2000 калории.
Serv_times
Чаши плодове и зеленчуци на човек: 1.0
Подготовка
| Големи, сушени зърна лима | 1 чаша |
| Груб перлен ечемик | 3 супени лъжици |
| Зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий | 6 чаши |
| Гъби Портобело, нарязани | 2 чаши |
| Нарязан лук | 1 чаша |
| Нарязан магданоз | 2 супени лъжици |
| Накълцана целина | Чаша |
| Моркови, нарязани на кубчета | 1 чаша |
- Инструкции
- Измийте зърната лима и ечемика отделно в студена вода. Отцедете ги и ги занесете в тенджерата за супа.
- Добавете зеленчуков бульон и останалите съставки; покрийте и оставете да заври.
- Гответе на слаб среден огън, докато зърната лима не омекнат, около 2 часа. Сервирайте горещо.
Обмен на диабет
Плодове: 0; Зеленчуци: 1; Месо: 0; Мляко: 0; Мазнини: 0; Въглехидрати: 1; Други: 0
Обменът на диабетици се изчислява въз основа на Американската система за обмен на диабетна асоциация. Борсите са закръглени до равни цели числа. Следователно частичните размяни не са включени.
Информацията, предоставена тук, допълва грижите, получени от Вашия лекар. Той по никакъв начин не е предназначен да замести съвета на медицински специалист. ОБАВЕТЕ СЕ ЛЕКАРА ВЕДНАГА, АКО МИСЛИТЕ, ЧЕ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ СПЕШНА. Винаги търсете медицинска помощ преди започване на ново лечение или ако имате въпроси относно медицинско състояние.