Ще подготвим a супа от манголд лесно, бързо и икономично, топло, здравословно и леко ястие с лъжица. При студа и ниските температури горещите ястия са много желани, а зеленчуковите супи са идеални за затопляне.

лесна

Яденето на зеленчуци е скучно, но можем да ги приготвим по много начини, за да ги направим по-вкусни, като тази супа от манголд за отслабване, много разнообразна в зеленчуците, много засищащо и нискокалорично ястие. Разбира се, че харесвате.

  • 1 връзка швейцарска манголд
  • 2 моркова
  • 100 грама зелен фасул
  • 1 парче зеле
  • 2 праз
  • 1 тире зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 кубче зеленчуков бульон (по избор)

Приготвяме съставките за приготвяне на супа от манголд. Измиваме всички зеленчуци.

Ще ужилим всички зеленчуци на малки парченца.

Поставяме тенджера на огъня с струя масло, слагаме нарязания праз и ги оставете да покафенеят малко на умерен огън.

Когато празът е наполовина бракониерен добавяме зелето и го оставете да се готви за около 5 минути с праз. Това ще придаде повече вкус на супата от манголд за отслабване.

След това време добавяме всички зеленчуци, които се нарязват на малки парченца и покриваме с вода. Добавете малко сол и когато започне да кипи, добавете кубчето зеленчуков бульон, това ще придаде повече вкус на супата от манголд и манголд. Оставихме я гответе, докато зеленчуците омекнат, около 15 минути.

Вместо да покривате с вода и да добавяте концентриран куб за бульон, можете да приготвите тази рецепта за домашен зеленчуков бульон и да го добавите директно.

Когато супата от манголд и моркови приключи, сложете малко зеленчуци и бульон в чаша или купа на блендера, ние го смачкваме и добавяме към супата, за да му придадат повече текстура и дебелина.

Вкусваме сол, коригираме и супа от манголд и празът ще бъде готов за сервиране. Какво ще кажете да направите мариновани печени ребра като основно ястие след зеленчуковата супа? Намерете още много опции за комбиниране с това ястие, ако това не ви убеди в моя блог Cooking with Montse.

Трик: Количествата зеленчуци могат да бъдат разнообразни и да поставите тези, които ви харесват най-много.

Ако ви е харесала рецептата за Швейцарска супа от манголд, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за супа.