Зеленчукова супа за бавно готвене - Заредена със свежи зеленчуци и богати, привлекателни вкусове, тази зеленчукова супа е естествено с ниско съдържание на мазнини, но пълна с текстури, вкус и комфорт.
БАВНО ГОТВЕНЕ ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА
Здравословна, но топла и сърдечна зеленчукова супа е вкусна вегетарианска супа без глутен, приготвена в бавната печка. Миризмата на класическата домашна супа, пълна с билки и зеленчуци, е една от най-успокояващите миризми в кухнята.
Ключът към добрата супа е дълго бавно готвене и именно там е нашата бавна готварска печка или Гърнено гърне Много е полезно.
КАК ДА ПРАВИТЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА В БАВНАТА СТВАРКА
След около 10 минути можете да нарежете зеленчуците и да напълните бавната си печка. Можете също така да замените всички замразени или пресни зеленчуци, които имате под ръка.
Бавната готварска печка дава на зеленчуците време да се влеят и разтопят, за да се създаде ароматна супа, плюс остатъци от четвърт супа, които да се опаковат за обяд или да се съхраняват във фризера.
- Първо започнете, като задушите лука, морковите и целината с малко чесън; след това го прехвърлете в тенджерата на вашата бавна печка.
- Добавете картофи, домати, доматено пюре, зелен фасул, билки, подправки и бульон към бавната печка; разбъркайте всичко заедно.
- Покрийте и настройте бавната печка на LOW за 6 часа или на HIGH за 3 часа.
- Добавете малко царевица през последните 30 минути готвене и сте готови! 🙌
СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА НАЙ-ДОБРАТА РАСТИТЕЛНА СУПА
- За тази супа почти винаги използвам замразен зелен фасул и замразена царевица. По-лесно ми е, защото във фризера имам много торбички замразени зеленчуци. ТАКА, не се страхувайте да използвате замразени зеленчуци. Просто ги хвърлете в бавната печка и се заемете с бизнеса си.
- Ключът към ароматната супа е да добавите пресни билки и киселина непосредствено преди сервиране. За тази супа добавете нарязан пресен магданоз или копър и добавете малко лимонов сок.
- Докато сервирам тази зеленчукова супа като предястие, за да я превърнете в основно ястие, добавете малко остатъци от настърганото пиле преди нагряване. Или да има пиле от сервираната страна паеля от кафяв ориз.
КОЛКО ДЪЛГО МОЖЕТЕ ДА СЪДЪРЖАТЕ ДОМАШНИ РАСТИТЕЛНИ СУПИ В ХЛАДИЛНИКА?
- Съхранявайте остатъци от зеленчукова супа в херметически затворени контейнери и дръжте в хладилника до 4 дни.
КАК ДА СЕ ЗАМРАЗИ ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА
- Прехвърлете супата напълно охладена в литър или галон торбички с фризер.
- Запечатайте и поставете торбички върху бисквитен лист в един слой; замръзване.
- След като замръзне, извадете от бисквитката и сложете във фризера. Съхранявайте във фризера до 4 месеца.
ПОВЕЧЕ БАВНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГОТВЕНЕ НА СУПА
- Crock Pot Пилешка супа Enchilada
- Бавна печка френска лучена супа
- Бавно готварско говеждо яхния
- Crock Pot Бяла пилешка чили Рецепта
ИНСТРУМЕНТИ, ИЗПОЛЗВАНИ В ТОЗИ РЕЦЕПТ
Simmer Зеленчукова супа Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 6 часа Общо време 6 часа 10 минути
Заредена със свежи зеленчуци и богати, привлекателни вкусове, тази зеленчукова супа е естествено с ниско съдържание на мазнини, но пълна с текстури, вкус и комфорт.
Курс: Обяд, гарнитура, супа Кухня: Американска Порции: 8 порции Калории: 181 ккал Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 жълт лук, нарязан на кубчета
- 4 моркова, обелени и нарязани на филийки
- 3 нарязани ребра целина
- 4 скилидки чесън, смлени
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
- 28-унционни кутии домати на кубчета, неотцедени
- 3 чаши картофи на кубчета (използвам около 2 големи картофи Russet, обелени и нарязани на кубчета с дебелина 1/2-инча)
- 2 чаши замразен или пресен зелен фасул, нарязани и нарязани връхчета
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 2 дафинови листа
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка суха мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сух босилек
- 1/2 чаена лъжичка сушен риган
- 1/4 чаена лъжичка пресен смлян пипер или на вкус
- 8 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
- 1 чаша замразени или пресни царевични зърна
- копър или магданоз, ситно накълцани, за гарнитура
- пресен лимонов сок, за сервиране
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
- Добавете лук, моркови и целина; гответе 4 минути.
- Добавете чесъна и пресния магданоз и гответе за 30 секунди.
Отстранете от огъня и прехвърлете в тенджерата на вашия 6-литров или по-голям бавен котлон.
Бележки за рецепти
СВОБОДНИ WW ТОЧКИ: 3
- Съхранявайте остатъци от зеленчукова супа в херметически затворени контейнери и дръжте в хладилника до 4 дни.
КАК ДА СЕ ЗАМРАЗИ ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА
- Прехвърлете напълно охладената супа в четвърт или галон торбички с фризер.
- Запечатайте и поставете торбички върху бисквитен лист в един слой; замръзване.
- След като замръзне, извадете от бисквитката и сложете във фризера. Съхранявайте във фризера до 4 месеца.
Ключови думи: най-добри рецепти за супи, рецепти за гърне, здравословни вечери, здравословен обяд, супи за бавно готвене, зеленчукова супа за бавно готвене, зеленчукова супа
- Супа от корен от целина (без глутен, без млечни продукти, палео, AIP); Лесна и здравословна рецепта!
- Черноока грахова супа; Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта за подмладяване и алкализиране на вода от краставици; Лесна и здравословна рецепта!
- Мисо и зеленчукова супа Хранене и здравословна диета
- Резен ябълка със заквасена сметана; Лесна и здравословна рецепта!