Съставки
100 грама ориз.
50 грама лук.
2 скилидки чесън.
100 грама грах.
2 стръка магданоз.
4 супени лъжици зехтин.
Сол.
- Съотношение: 4 човека
- Време:20 до 30 минути
- Трудност:Лесно
- Цена:От € 5 до € 10
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Задушете лука заедно със скилидките чесън, всички нарязани на бруноас (много малък квадрат) в тенджера с малко зехтин. Когато лукът и чесънът са жълтеникави и сготвени, добавете ориза заедно с граха. Намокрехме ориза с удвоен и половин обем зеленчуков бульон или вода (за всяка чаша ориз, две и половина чаши зеленчуков бульон или вода).
Поставяме до точката на сол и я оставяме да къкри непрекъснато в продължение на 20 минути. Когато останат 5 минути, за да завършите варенето на ориза, добавете наситнен магданоз. Сервираме в отделни купички и с лъжица, тъй като е малко сочен, по-добре се яде с лъжица, отколкото с вилица.