Казваме ви от какво се състои тази любима диета на артисти като Мадона и Скарлет Йохансон

Според Нюйоркска медицинска академия, на сурова диета Той съществува от края на 19-ти век, благодарение на Максимилиан Бирхер-Бенер, швейцарски лекар и диетолог, който го популяризира в своята книга Превенцията на нелечими болести (Превенцията на нелечими заболявания), в която той препоръчва да се яде a 50 процента сурови зеленчуци, плодове, семена и ядки, а останалото, яйца, меса и пълнозърнести хлябове. Сурова диета: колко е полезна за вашето здраве?

Каква е суровата диета?

На английски е известен като сурова храна и се състои от консумирайте храната в естественото й състояние, без да се прилага каквато и да е процедура, която включва топлина. Според специалистите най-важното в диетата сурова храна е да се възползвате от естествени ензими от сурови храни - химикали, които ни помагат да усвоим и усвоим хранителни вещества - които се унищожават, ако преминат през процес на готвене.

Въпреки че според някои диетолози повечето ензими в храната се разрушават в червата с Стомашна киселина и нашето собствено тяло дори е способно да произвежда храносмилателни ензими, които имат същия ефект като тези, които получаваме от храната.

Какво ядете на сурова диета?

При този тип диета е за предпочитане тази храна не гответе над 40 градуса, приблизително, тоест използването на фурна или микровълнова печка са забранени, както и консумацията на преработени храни.

Разрешени храни

  • Плодове и зеленчуци
  • Зеленчуци
  • Сурови зърнени култури
  • Семена и ядки
  • Екстра върджин зехтин
  • Сурово кокосово масло и масло
  • Сурова риба и месо
  • Непастьоризирано мляко, сирене и мед

Забранена храна

  • Предлага се не консумирайте продукти опаковани тъй като те носят процес на пастьоризация за намаляване на възможните бактерии, които могат да имат
  • Тестени изделия
  • Пакетирани сокове

Ползи от яденето на сурова диета

  1. Яжте сурови плодове, зеленчуци, ядки, семена и ферментирали храни Полезно е
  2. Вие намалявате преработени храни
  3. Това ви позволява яжте повече плодове и зеленчуци, които са богати на антиоксиданти, витамини и фибри
  4. Вие включвате повече растителни храни във вашата диета може да помогне намаляване на риска от всяко състояние, свързано с възпаление
  5. Контролирайте нива на холестерол и триглицериди, които намаляват риска от сърдечни заболявания
  6. Храна ферментирало като кисело мляко насърчават храносмилането и действат като пробиотици които са от полза за бактериите в нашите черва

Опасно ли е спазването на този тип диета?

Според експерти, ако ядете само сурова диета, това може да стане опасно, тъй като ограничаването на определени храни може липса на хранителни вещества в тялото ви. Ето защо е много важно да носите а балансирана диета, Тъй като, ако не консумирате месо, млечни продукти или риба, например, намалявате източниците на протеини и здравословни мазнини и това може да доведе до недостиг на витамини B12, калций, желязо, цинк, селен и витамин D.

вашето
Полина Танкилевич в Pexels