Тази нова псевдонаучна глупост кара някои американци да харчат огромни суми пари за вода, която не е подложена на никакво лечение.

В продължение на десетилетия, дори векове, хранителните прищевки не спират да се случват една след друга, често подтиквани от една или друга чудодейна диета, която е склонна да изпадне в забрава и да се появи отново години по-късно. В повечето случаи тези моди са просто безполезен начин за губене на време и пари, но в други могат да доведат до промени в здравето.

вода

Свързани новини

Изглежда това се случва за пореден път в Съединените щати и по-точно в люлката на технологиите, Силициевата долина. Там суровата вода (т.е. необработена или стерилизирана) е станала опасна мода за здравето, както The New York Times подробно описва в статия, публикувана тази седмица. Всеки два и половина литра кана с тази нефилтрирана вода се продава на умерената цена от $ 36,99 (около 30 евро).

Скъпата и опасна сурова вода

Ако се замислим хладно, всеки човек с достъп до подземен водоизточник може да получи големи количества от тази суровина или „сурова вода“. Това обаче изглежда не притеснява купувачите им, които Те буквално са изпразнили супермаркетите от Силициевата долина и други райони на Сан Франциско, които не се колебаят да плащат на компаниите, които печелят от тази опасна тенденция.

Според американския вестник успех на движението Това се дължи на факта, че доставчиците му потвърждават, че тя е "външна за мрежата" вода, тоест не минава през федерални или общински тръби, така че не съдържа добавки като флуорид и не получава никаква филтрация, която би направила суровата вода „богата на минерали“, както в природата.

Въпреки това естественото не винаги е най-здравословното и точно обработката на храни и напитки е позволила на хората да оцелеят като вид. Макар че е вярно, че ултра-преработените храни не се препоръчват на диетично ниво, не всички обработени са лоши, а напротив са необходими.

В случай на вода, въпреки че има определени извори, които не изискват филтриране, много други може да съдържа множество бактерии които причиняват диария и други стомашно-чревни процеси, които дори могат да бъдат летални. Всъщност в Съединените щати Центровете за контрол и превенция на заболяванията и Агенцията за опазване на околната среда извършват строг контрол на качеството с всички доставчици на бутилирана вода в САЩ. Целта е не друго, освен да се избегнат епидемии от този тип.

Замърсена питейна вода, сериозен здравословен проблем

Според Световната здравна организация (СЗО) дори в питейната вода има случаи на замърсяване, като това е един от най-опасните здравословни проблеми за света като цяло. Всъщност, замърсената питейна вода причинява 502 000 смъртни случая от диария годишно, и това е продукт, който на теория пристига, преминавайки през процес на стерилизация и филтриране. По този начин вредата, която "суровата вода" може да причини, може да бъде експоненциално по-голяма.

В допълнение към възможното замърсяване с бактерии, вируси или паразити в естествена вода, която все още не е филтрирана, замърсяването може да възникне и от химикали, които също се срещат естествено в почвата и скалите, като напр. арсен и радон, и че те могат да бъдат токсични в определени дози.

Към всичко това е необходимо да се добавят и други действащи лица, свързани с водата на естествените извори: животни, които могат да носят паразити като Giardia и Cryptosporidium, две от най-честите причини за болести, предавани чрез вода и които се пренасят чрез контакт с изпражненията на тези животни. За всичко това здравните власти съветват избягвайте вода от естествени източници и изберете консумация на правилно филтрирана, дезинфекцирана или преварена вода преди консумация.