Висока енергия

Теглото и здравето ви зависят от много фактори, от генетиката до нивата на активност, така че не можете да разчитате само на една храна, за да направите или нарушите плана си за отслабване. Сушените плодове обикновено са по-калорични от пресните си колеги, което може да увеличи вероятността да напълнеете, но няма да наддадете, ако не ядете повече калории, отколкото изгаряте. Ако контролирате размера на порциите си, сушените плодове осигуряват хранителни вещества, които могат да ви помогнат да отслабнете. [! 74407 => 1130 = 2!

Балансът между броя на калориите, които ядете, и броя на калориите, които изгаряте, влияе върху теглото ви: Редовното ядене на твърде много калории води до увеличаване на теглото, докато яденето на малко по-малко от необходимото насърчава загубата на тегло.

Сушените плодове могат да се поберат на практика във всяка диета, независимо дали е ограничена за калории за отслабване или такава, предназначена за увеличаване на теглото или поддържане. Тъй като обаче сушените плодове се свиват по време на процеса на дехидратация, тъй като водата се отстранява, те са значително по-калорични по обем от пресните плодове. Например, докато гроздето и стафидите съдържат сравними калории, чаша стафиди има повече парчета плодове, отколкото чаша грозде, така че съдържа повече калории, около 400, в сравнение със 100 калории в чаша грозде. Сушените ябълки и кайсии също са по-калорични, отколкото пресните им колеги, като осигуряват около 4 пъти повече калории на порция от 1 чаша!

рецепта

Докато високото съдържание на калории в сушените плодове може да спре загубата на тегло, ако преядете, добавянето на сушени плодове към вашата диета вероятно няма да насърчи напълняването и може да бъде свързано със загуба на тегло, според 5-годишно диетично проучване, публикувано в Nutrition Research през 2011 г. Авторите анализираха хранителните режими на приблизително 13 000 американци и установиха, че тези, които ядат сушени плодове, поне една осма чаша на ден, имат по-ниска честота на затлъстяване от хората. които не са яли ядки. Тези констатации не означават непременно, че яденето на сушени плодове причинява загуба на тегло, тъй като хората, които са яли сушени плодове, също са склонни да имат по-здравословна диета от тези, които не са. Те обаче предполагат, че сушените плодове не предизвикват пряко наддаване на тегло.

Докато само храната ще ви накара да отслабнете, сушените плодове осигуряват някои хранителни вещества, свързани със загубата на мазнини. Често е с високо съдържание на фибри, които ви поддържат сити след хранене и ви помагат да отслабнете. Диетичните фибри също омекотяват изпражненията и допринасят за по-голямата му част, която се бори със запека, за да ви поддържа редовни.

Ще получите също полезно желязо, минерал, който помага за снабдяването на тъканите ви с кислород, който може да ви помогне да се чувствате енергизирани и да останете активни. Желязото също играе роля в имунната функция и е от съществено значение за синтеза на ДНК, която участва в производството на нови клетки!

Независимо дали целта ви е да отслабнете или да напълнеете, изберете най-здравословните видове ядки. Избягвайте сушени плодове, подсладени с добавена захар, включително плодове, подсладени с „естествени“ захари, като концентриран сок, сироп от кафяв ориз или мед. Добавената захар увеличава калоричното съдържание, без да добавя никаква хранителна стойност. Така че дори ако се опитвате да наддавате на тегло, ще получите по-голяма полза от яденето на по-голяма порция неподсладени плодове за повече калории. Докато всеки сушен плод може да съдържа добавена захар, той често се използва в големи количества при сушене на кисели плодове, като боровинки, така че винаги проверявайте етикетите за количеството добавена захар!