Ако искаме да отслабнем, не бива да елиминираме въглехидратите от диетата, дори много от тях ще ни помогнат да отслабнем.
Иван Мартинес де Мигел
Ако искате да отслабнете, едно от налаганията на специалистите е намаляването на въглехидратите за провеждане на балансиран хранителен режим, формиран от солидна основа в диетата и постоянни тренировки; така въглехидратите не могат напълно да изчезнат от тялото ви, те изпълняват много функции, необходими на тялото. Не трябва да се лишаваме от приема на тези храни, а само да ги формираме, за да въведем необходимите хранителни вещества.
И е, че хидратите изпълняват две много важни за тялото функции. Първата е енергията: те работят като резервен източник, битие перфектен резерв със способността да мобилизира и произвежда глюкоза, когато тялото го изисква. И втората е регулаторна функция, отговаряща за чревния транзит, с ползи като намаляване на запека или увеличаване на ситостта.
Защо трябва да продължите да приемате въглехидрати
Въглехидратите никога не трябва да изчезват от вашата диета, дори ако сте в процес на отслабване, можете да ги намалите или замените, но не и да ги премахнете, те изпълняват важни функции за вашето тяло. Следователно трябва да се поставим в експертните ръце на диетолозите, те ще могат да регулират точните количества, от които се нуждаем, за да не ни липсва нищо и да можем да отслабнем едновременно.
Погрешно се смята, че изключването на въглехидрати напълно ни носи полза, когато става въпрос за отслабване с няколко килограма или би могло да ускори процеса на отслабване. Не е необходимо обаче да ги премахвате напълно, просто трябва да намалите приема и да балансирате хранителните му вещества с други по-препоръчителни храни.
Намаляването на въглехидратите, вместо да ги изкоренява, носи дори предимства за отслабване, те са в състояние да намалят тревожността, породена от липсата им, тъй като освобождават серотонин, невротрансмитер, чиято мисия е да ни помогне да се чувстваме добре. Те са основни за запазват мускулната маса в тялото, с неговата консумация осигуряваме мускулен капацитет благодарение на въвеждането на протеини.
По същото време допринасят за добро умствено представяне тъй като те се превръщат в звездната храна, която мозъкът изисква при пренапрежения от този тип. Ако елиминирате въглехидратите от приема си в корена, може да забележите липса на концентрация при учене или четене, постоянно замайване и намалена памет.
Най-добрите въглехидрати за диета
Понякога включването на този тип храна прави диетите по-устойчиви, чрез постоянно променящите се продукти изглежда малко по-лесно да се следват, без да бъдат строги. Една от причините да се откажете от този процес на отслабване обикновено се уморява да яде винаги едно и също, типичните зеленчуци на скара или пилешки гърди. Чрез въвеждане на въглехидрати ще стане по-лесно да се поддържа в дългосрочен план.
Ако искате да спазвате диета, най-добре е да избягвате захарите, затова ние избираме храни с ниско гликемично съдържание в семейството на въглехидратите; това ще бъдат най-верните съюзници във вашите цели. Зеленчуците са на върха в списъка, не само защото са богати на въглехидрати, Те също имат малко калории и са в състояние да ни заситят, докато се хранят здравословно.
Не злоупотребявайте с ориз и бобови растения, ако ще ги приемате по правилния начин. Най-добрият кафяв ориз ще има по-малко калории, защото те се усвояват по време на готвене; и бобовите растения зависи от това как са приготвени. Сами по себе си те не стават прекалено дебели, Те имат фибри и растителни протеини, но обикновено са придружени с хоризо или бекон, превръщайки ги в калорична бомба.
Други важни въглехидрати, които можете да консумирате, са например в плодовете, внимавайте с тези, които имат твърде много захар: винаги е по-добре да ги ядете с кожа, тъй като се използват фибрите, витамини и минерали. Препоръчват се и овесени ядки и пълнозърнест хляб, те са идеални за задоволяване на глада, който обзема тялото в средата на сутринта или на лека закуска.