съвети

Има моменти, когато смятаме, че едно ястие е по-здравословно от другото и грешим. Много са митовете, които се въртят около храната и преди всичко дезинформацията. Затова искаме да ви кажем как да разберете дали това е здравословна храна или не.

Понякога си мислим, че нещо е здравословно (или не) по навик или по концепция. Възможно е също така да се увлечем от цветовете, етикетите или защото е на определено място на пазара. Открийте в следващата статия начините да определите кога дадена храна е здравословна и кога не. Вземете молив и хартия и си водете бележки. Със сигурност ще бъдете изненадани.

Кои храни са здравословни и кои не?

На първо място, трябва да имаме предвид, че тялото ни се нуждае от различни видове хранителни вещества, за да може да се развива правилно, да бъде здраво и да има енергия, за да ходи на работа, да спортува или да учи. Обикновено, Счита се, че балансираното хранене идва от пет групи храни:

  • Млечни
  • Тези, които ни предлагат протеини (като месо, яйце или риба)
  • Плодовете
  • Зърнените култури
  • Зеленчуците.

Балансирана диета

Според Министерството на земеделието на Съединените щати се препоръчва зеленчуците да преобладават в чинията и плодовете в десертите. От друга страна, препоръчително е да се консумират редовно зърнени храни, предимно пълнозърнести храни, и да се умери консумацията на транс-мазнини, които могат да бъдат намерени в продукти като сладкиши, бисквитки, сладки напитки, солени или предварително приготвени храни.

Винаги избирайте естествени продукти за пакетирани, ферми месо или пиле. Пропуснете готови храни като хамбургери. Темпът на живот и задължения може да не ви оставят твърде много време да готвите здравословно. Така че, ако обикновено купувате готова храна, можете да намерите по-здравословни варианти от пици например.

8 съвета за определяне дали дадена храна е здравословна или не

1. Обърнете внимание на калориите

Можете да прочетете това на етикета на опаковката по време на покупката. Също така е добре да знаете колко от тези калории идват от по-малко здравословни мазнини.

Не забравяйте, че мазнините са необходими на тялото, като винаги избирате така наречените добри мазнини, като омега-3 мастни киселини. За диета от 2000 калории на ден трябва да консумирате максимум 65 грама мазнини.

2. Погледнете вида на мазнините в продукта

Избягвайте трансмазнините, доколкото е възможно, както и наситените мазнини. Не е препоръчително да се консумират повече от 1 грам транс-мазнини на ден, според данни, цитирани в списание Nutrients.

3. Избягвайте излишния натрий (сол)

Това означава, че би било препоръчително да се намали консумацията на пържени храни и закуски. Препоръчва се чаена лъжичка сол на ден, въпреки че в крайна сметка много хора прекаляват. Проверете съдържанието на натрий във вашата храна.

4. Проверете дали продуктите съдържат витамини, фибри, желязо и калций

Те се считат за богати на тези хранителни вещества, които осигуряват поне 20% от препоръчаните стойности. Те не трябва да броят всички тези заедно, а един или два преобладаващо.

5. Прочетете добре дали храната съдържа добавена захар

Тези с добавена захар го изразяват на етикета по различни начини: високофруктозен царевичен сироп, декстроза, малтоза, захароза, мед, концентриран плодов сок, кленов сироп или фруктоза.

Редът, в който съставките се появяват на етикета, е в зависимост от тяхното количество. Тази, която прочетете първа в списъка, ще бъде най-обилна, втората следващата и т.н. Ако солта, мазнините или захарта са сред „топ класациите“, изберете друга.

Допълнителни препоръки

  • Първо, не се заблуждавайте от зелени етикети или такива с плодови изображения, защото това не означава, че са здрави.
  • Какво още, бъдете внимателни с количеството трансгенна храна, което се продава на пазарите. Ако всички имена на съставките са невъзможни за четене на етикета, това е така, защото това е продукт, базиран на химикали, багрила, консерванти и т.н. Същото, ако имат цифри или букви до всяка съставка.
  • Обърнете внимание и на детските менюта, защото те обикновено не са много здрави.
  • Последно, ако имате въпроси относно храна или компонент, по-добре е да се консултирате със специалист по хранене или, че отказвате да го закупите.

В заключение

Закупуването на здравословна храна в магазин изисква знания и отдаденост. Сега, след като знаете, че храните могат да бъдат повече или по-малко здравословни, в зависимост от мазнините или захарите, които се съдържат, можете да вземете по-добри решения за закупуване.

За добра диета и преди всичко по-здравословна, трябва да вземем предвид различните третирани аспекти. По този начин можем да видим какви количества да консумираме и какво искаме да избегнем в случай на проблеми като холестерола.