диетично

От Маргарет Сонги, аптекар, BHMC-Северна Литъл Рок.

Животът на юг е дом на много прекрасни коледни традиции, където семейните събирания често се фокусират върху тайни семейни рецепти. Това прави поддържането на здравословна диета особено предизвикателно през празничния сезон.

Повечето от нас вероятно могат да се сетят за член на семейството, колега или приятел, който има сърдечни заболявания и е на специална диета поради сърдечни заболявания. Американската сърдечна асоциация разработи хранителен план, за да помогне за предотвратяване на рискови фактори, които могат да доведат до сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане, високи нива на холестерол в кръвта и излишно телесно тегло.

Всяка от диетичните насоки на Американската сърдечна асоциация насърчава здравословния живот с развитието на правилни хранителни навици и физическа активност. Следва кратък списък с насоки, които трябва да се следват:

Въпреки че планът на Американската асоциация за сърдечни заболявания е здрав и напълно безопасен, отнема време за планиране, пазаруване и готвене. Има няколко препоръки, които ще трябва да приложите, за да получите положителни резултати.

Ако тепърва започвате, можете да направите малки промени в диетата си, които могат да окажат голямо въздействие. Примери за малки промени могат да бъдат консумирането на препоръчителния брой порции от всяка група храни всеки ден, подрязването на излишната мазнина от краищата на месото преди готвене, избирането на разфасовки месо с естествено по-ниско съдържание на мазнини и премахването на кожата.

Заместването е друга малка промяна, която може да има голямо въздействие. Можете да замените два белтъка с един яйчен белтък и жълтък, както и да замените други подправки и аромати със сол във вашата кухня.

Използвайте нискомаслени или обезмаслени версии на млечни продукти и подправки като превръзки за салати, използвайте спрейове за готвене без мазнини, когато е възможно, и превключете от масла с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол към други растителни масла като рапица, царевица, маслина, сусамово, соево и слънчогледово масло също могат да имат положително въздействие върху вашето здраве.

Изпробването на различни методи за готвене в допълнение към пърженето за намаляване на мазнините и калориите, като пържене, печене, бракониерство, приготвяне на пара или готвене и използване на оцет и цитрусови сокове вместо салатни превръзки или подправки за угояване е друг метод за избор по-здравословни храни.

В допълнение към много физическа активност, спазването на диетичните насоки на Американската сърдечна асоциация може да подобри цялостното ви здраве на сърцето, както и да намали риска от други здравословни състояния, като същевременно ви даде положителен подход към здравословното хранене.

Намерете разнообразни съвети за здравословно хранене, както и упражнения и други уелнес теми в здравната библиотека на Baptist Health.