Абонирайте се за Vitónica
От време на време в хранителната и диетичната панорама се появява нов начин на хранене или хранене, който обещава съществени промени в телесния състав за кратко време или радикална промяна в навиците без пряка намеса с диетолог или диетолог.
Този път Искаме да ви разкажем за диетата Sonoma, която е на устните на всички в последно време.
Какво представлява диетата Sonoma?
Диетата Sonoma е родена от ръката на калифорнийския диетолог Кони Гутърсен, с когото тя твърди, че е създала план за хранене, който предлага да отслабнете, като се научите да ядете, по такъв начин, че загубата му да бъде постепенна, здравословна и окончателна.
Диетата Sonoma смесва концепциите за средиземноморската диета с типични съставки от Калифорния, държавата, от която диетата носи името си. Предвид влиянието на средиземноморската диета, заложете на консумацията на зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни поради високото им съдържание на фибри. Опитайте се също така да намалите храните с високо съдържание на животински мазнини и рафинирани захари.
Успехите на диетата Sonoma
Едно от необходимите изисквания за стартиране на плана на Guttersen е да включите следните храни в обичайния си начин на хранене за цял живот:
На Vitónica ни харесва тази препоръка, особено когато се отнася до опити да се покрие пълна гама от цветове, когато става въпрос за ядене на плодове и зеленчуци. Разбира се, набляга се на тези храни не означава, че тези, които не са посочени, не могат да бъдат включени.
Грешките на диетата Sonoma
В допълнение към подчертаването на консумацията на горните храни, друго от съществените изисквания, предложени от създателя на тази диета, е да има само ястия, които отговарят на регулаторните мерки, които калифорнийският предлага.
За закуска той предлага 14,5-сантиметрова чиния и купа с капацитет за две чаши. За обяд и вечеря 22,5-сантиметрови чинии. Това изискване отговаря на убеждението да не се броят калории или да се претегля храна, така че диетологът се застъпва да не се яде повече от необходимото като се използват плочи със стандартизирани измервания. И тук има голяма грешка, тъй като нещо като порции не може да бъде стандартизирано, тъй като всеки човек има своите специфични нужди, независимо дали говорим за калорични нужди или предпочитания, когато става въпрос за приготвяне на повече или по-малко ястия.
Какво ще стане, ако искам закуската ми да е с размер на чиния за обяд или вечеря? И обратно? В Vitónica смятаме, че в точки като тази диетата няма индивидуализация.
Друга от грешките, които възприемаме по този модел, е тази на разделянето на фазите на промяна на навиците (сякаш това е необходимо) на няколко етапа, които се различават един от друг според храните, които могат или не могат да се ядат.
С този механизъм, предложен от диетата Sonoma, ние започваме да стъпваме на основата на чудо диета (когато дълбоко в себе си харесваме диетата!), Тъй като тя започва да апелира към силата на волята на човека да „елиминира“ от живота си определени храна и по този начин да можете да преминете към следващата фаза. Изглежда по-скоро предизвикателство че процес на промяна, основан на знанието какво е интересно да се яде и какво не, но без да се криминализира каквато и да е храна.
В допълнение, след като преминете към основната фаза на диетата, която е вторият етап, е позволено да се пие вино (много удобно, когато град Сонома в Калифорния е известен с тази напитка), но вместо това се увеличава отхвърлянето на високи храни в захар, когато е известно, че захарта сама по себе си не е вредна, По-скоро хората, които злоупотребяват със захарни храни, са същите, които имат по-лоши навици на живот като цяло.
Накратко, диетата Sonoma изглежда като добър опит за намиране на свещения граал на диетологията с хубав пакет, който би бил средиземноморската диета, но с определени скрити намерения зад нея, като например популяризирането на виното. Същото се случва и в Испания, изглежда, че за да препоръчаме средиземноморската диета, трябва да пием чаша вино на ден поради съдържанието на ресвератрол, когато знаем, че алкохолът играе вредна роля, откъдето и да идва.
В крайна сметка това, което работи, ние вече знаем: физически упражнения, диета, основана изключително растения, протеини с висока биологична стойност, пълнозърнести храни и моно и полиненаситени мазнини.
Споделете Светлини и сенки от диетата Sonoma, която обещава да отслабнете за 10 дни и да го спрете